5月29日讯：知道明前茶的人很少有了解顾渚紫笋的，如果不是亲身去趟茶圣陆羽偏师倚重的顾渚村，我也不会想到这么山清水秀的地方，茶农的生活条件远远不及西湖的龙井村，他们两者之间的直线距离不到200公里，虽然紫笋的兰花香气让人陶醉。

　　在顾渚村的采访让我有幸结识了老査一家四世同堂的田园生活，在一个浔阳地僻无音乐、终岁不闻丝竹声的地方，居然让我听到了京腔京韵的京胡声。

　　能见到老査纯属是执着的结果。老査家古树茶庄的牌子早早地就矗立在村口：喝茶八元，坐车进山往返十元。后面是一串电话号码。几遍电话打不通后，我决定走到老査家。必须看看这个古树茶庄啥样子。

　　一个半小时后我坐在老査家的饭桌上，吃着老老査（老査他爸爸）做的咸肉烧笋。笋很新鲜，就是门口山上刚刨出来的，肉是老査家房檐下面吹干的咸肉。老査家是浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村最深处的人家，他家后面已经没有任何道路了，无边的翠竹和幽静的大山是老査家的后花园。

　　顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，至明朝洪武八年“罢贡”，并改制条形散茶，前后历时600 余年，明末清初，紫笋茶逐渐消失，直至上世纪70年代末才被重新发掘出来。

　　老査祖先从明朝就举家搬到顾渚村，提起顾渚紫笋说得头头是道：顾渚村就是当年茶圣陆羽写作《茶经》的地方，顾渚曾经建立过中国第一个贡茶院，而陆羽也是在这里置办了茶园，在《茶经》中顾渚紫笋被评为“兵器谱上第一名”。可以说陆羽的大半生几乎就是在顾渚山度过的。

　　顾渚紫笋顾名思义就是形状似笋，颜色偏紫。可是我拿到手里的明前紫笋是碧绿碧绿的芽叶。老査告诉我：紫笋茶在书中记载唐代的时候就是叶片有紫色，随着时代的变更和品种的演变现在的明前紫笋呈现绿色。如今只有第二茬冒出来的芽叶又会出现紫色，但是口感远远不及明前茶那么好。

　　一杯紫笋泡在玻璃杯中，还未品茗，一阵淡雅的兰花香气扑面而来。新茶入口醇香回甜，不禁拍案叫绝，这是龙井、碧螺春这些鼎鼎大名的绿茶从未表现出来的香气。对于这个评价老査自豪地说：我家的紫笋茶没有一棵茶树是人工种植的，都是祖辈留下来的野生茶，从不施化肥农药，所以你能闻到兰花的香味。