6月4日讯:作为非著名的非资深茶客,我多次参与由厦门市茶叶协会和厦门晚报社主办的品鉴会,影响推广日益深远,越办越好渐入佳境,每场活动都办得风生水起活色生香宾主尽欢余韵无穷。
茶为国饮,其中深厚的历史宗教文化意蕴内涵,厚重的人文素养传承意境深远。茶之品鉴重在茶趣和茶意,茶意在盈袖之间暗香浮动,茶趣在论道之处禅机无数。心领神会之时举杯微笑,品到佳处妙语如珠。茶的千般妙处单是如此便已勾魂摄魄。
茶如圣人,垂手如明玉飘然出尘,让人心心念念。品茶悟道之最妙感受便是和光同尘而又心驰神往浑然忘情。品鉴会各场主方颇具古贤风范名门神采,谦逊儒雅古道热肠。各式各样名品佳茗顶级珍藏让各位来宾佳客一亲香泽大呼淋漓意犹未尽。
茶之品类,南北有别风味迥异。即使同一类别亦受天时地利人力之桎梏,其间高下分别不可以道里计。茶有六类茶有五味,我以为不论何地何茶但能臻至完美即是圣品。天时固是重要,地理不可更替,人工弥足珍贵,好茶可遇而又不可求。有的茶重在流光悠远醇厚沉着味久益醇,有的茶妙在甘活爽口香且益清气韵生动。但品珍品,有如与佳人共处,但遇上茗,有如听大师悟道。
茶重品趣,更重茶意。茶香意韵动人,茶趣生动如玉。品鉴会上主持人俏立当中巧笑嫣然穿珠引玉让人如坐春风,众多嘉宾名流如云藏龙卧虎,妙语解颐,精彩绝伦。妙龄少女评点如花解语,资深行家解析恰到好处妙到毫巅,耆老茶客感受意蕴深邃,让笔者以同道者众而深以为喜,深以为趣。 (原题《品鉴品趣》)
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