我国的茶文化不管是从最初“神农尝百草”的记录,还是发展到唐朝“茶圣”陆羽《茶经》的问世,还是到了宋朝皇帝赵佶的《大观茶论》,还是到了明朝朱权的《茶谱》,还是清朝《红楼梦》中关于茶叶的描述,以及到了现代专门以“茶叶”为主题的小说---《茶人三部曲》,同时,在近代的一些影视作品中也有不少以茶为主题的艺术作品,比如,音乐《采茶歌》,电影《斗茶》等。所有这些都是我国茶文化不断积淀的产物,也是不断传承和弘扬我国茶文化的过程。
近年来,茶叶作为国家的名片,理所当然得到政府部门的大力支持,尤其突出在茶文化的传播上。不管是在奥运会开幕式画卷上展示的“茶”字,还是在世博会上十大优质名茶的评选等活动,都充分展现了我国茶叶文化的深厚底蕴和文化价值。而且作为民间组织的茶叶协会及各地的茶叶协会对茶文化的传播也给予极大的重视。不管是云南马帮携普洱茶进京,还是海峡两岸的茶文化交流,以及各地举行的茶叶博览会和茶文化周等活动。同时还有来自民间自发组织的“无我茶会”等。林林总总的茶文化活动,不禁让我们看到了茶文化在茶叶行业内所呈现的繁荣景象。
然而,作为茶叶发展引擎的茶叶企业又是如何利用茶文化?通过什么的方式和方法来继承和发扬茶文化的呢?
总体而言,茶企只是以茶文化为噱头,穿着茶文化的“隐身衣”,打着传承茶文化的幌子,空喊着茶文化的口号。塑造出的茶企形象似乎有着较深的文化内涵,又找不到内涵的深处,华丽的茶文化硬件布置,缺少茶文化软件的滋养。比如,不少茶叶企业挥重金打造茶文化博物馆或茶叶形象店,收藏名贵茶具或古董。但是目前全国7000多家茶叶企业出版企业报的不到100家,出版自己企业内刊的茶企就更少,出版自己企业图书的更是寥寥无几。
像企业报、内刊和图书不仅仅是企业内部的资料,而是传播茶文化、企业文化的有效载体。这种通过文字描述的方式展现茶文化也是被读者最容易接受和深入了解茶文化的有效途径。只有有了像企业内刊、图书这样的软件支撑,茶业企业的硬件布置才能够得到更大的展示,也才能得到人们的深入了解茶文化,也才能把茶文化真正的得到普及。
那么像企业报、内刊和图书为什么得不到茶业企业的重视?为什么茶业企业不愿意借助这些软媒体来传播茶文化和企业文化呢?笔者认为有如下看法:
一是、不屑一顾,众多茶叶企业总以为自己把茶叶做好也就能够得到消费者的认可,不需要其他任何所谓包装,这种还停留在产品生产阶段的茶业企业在市场经济下发展是艰难的。而还有另一个极端者认为开设一些形象店,建设几个茶文化体验馆等类似的唯大而图之的行为,并认为该行动才是践行茶文化的重要手段,而对于一本小小的企业内刊或者图书不屑一顾,认为这些刊物没有其工程的“宏大”,不够气魄。
二是、力不从心,此类企业主要是缺少执行人员和新闻资源,据了解,茶业企业拥有市场部的还在少数,而真正具有企划和专职文案的企业就更是少之又少,究其主要原因在于,文化建设收到的效果又不是一朝一日能达到的,企业考虑到人员所从事工作的绩效与成本之间的博弈,让企业选择了放弃。另外,由于企业规模或者影响里有限,有些企业一年开那么一到两次的什么会议,或者参加一两次什么展会,缺少了新闻点,在文化内容上相对较少,难以支撑像企业内刊或图书这样大容量的刊物。
针对以上问题,笔者有如下建议:首先,树立正确的茶叶营销理念,对于茶叶的营销理念既不要盲目的排斥也不要采取过激的营销活动,而且是要结合企业的自身特点和具体情况制定出适合自己企业特点的营销战略,选择适合自身企业发展的营销活动。其次,对于想做企业内刊或图书的企业,可以考虑借助第三方平台的力量,达到既能减少成本而又能收到同能效果的做法。企业完全可以把企业内刊或者图书让专门出版企业内刊或图书的公司运作,这样也就节省了人工费用。而对于新闻资源有限的问题,一方面可以将行业的长期积淀的茶文化拿为己用,同时也可以让有关茶叶研究组织和品牌研究机构作为顾问团队,充当企业的脑图为企业内刊或图书的出版提供更多的智慧和内容。
总之,茶文化在行业内广受关注,而在茶叶企业被冷漠的现象,其背后是我国茶业企业对于茶叶营销的缺失,短板的茶叶营销在某种程度上也让茶文化陷入了尴尬的境地,甚至出现了抛弃茶文化的茶叶营销。茶文化是我们祖先留给我们的一笔无形资产,究竟用于不用,还是怎么用,根据茶业企业自身特点进行选择,但是对于茶文化行业厚企业薄的现象应该引起茶人的足够重视。
(责任编辑:占万宝)