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    黔茶博弈市场该思考些什么?(2)

    时间:2009-12-29 09:19 来源:中茶协 作者:杜涛 点击:
    看市场做茶,眼光不应局限在绿茶市场,还有借鉴其它茶类的成功市场推广经验之意。笔者就茶叶市场定位及价格体系采访了云南龙生兰茶坊生物产业有限公司贵阳销售负责人李玉彩,李经理在贵阳销售普洱已有数年,经历了普洱茶俏市、低迷、平稳过渡的时期。记者发现,龙生集团的普洱茶品种很多,无论是想购买收藏类的高价位普洱,还是大众消费的三、四十元一块的饼茶都有销售,值得注意的,记者看到一天之内高中低档的普洱茶都有购买的消费者,看的出厂家对目标市场作了有效的细分。其中,有些品种的熟茶,尽管茶青原料有春、夏季采摘的时间差别,但市场销售价格是相同的,而消费者是对此是认可的。李玉彩解释,决定普洱茶风格特征的不只是茶青的生产时间,通过工艺处理,不同季节采摘的茶青加工的同一款熟茶,在滋味、香气方面能达到同一款产品的标准,这样,原料受到气候、采摘时间等影响相对小的多,只要市场认可,想收购相应的茶青原料是比较容易的。尽管各种茶类的品质特征、价格体系是不相同的,但这种在开发产品、定位产品风格的时候重视分析市场潜在危机、提前减少市场风险的思路值得绿茶行业思考一二。
    讲到如何延伸黔茶产品结构、做大黔茶市场,王会长建议贵州可建一个大型的精制茶厂,目前贵州在不断扩大茶叶种植面积和产量,只做国内市场显然是不够的。目前,对于采购大型农产品加工机械国家有政策支持,据了解如果农户购买大型茶叶精制设备可获得国家有关部门百分之三十的补助。可是,根据贵州茶产业的实情,目前很难有农户有能力购买大型现代化茶叶加工机械。王会长提出,这一扶持政策能否向茶叶生产企业倾斜?茶叶产业化发展离不开龙头企业的带动,扶持龙头企业也是扶持一方农业,如果具备一定产业基础、具备市场优势的茶叶企业构建起大型茶叶精制场,无疑能大大增强茶叶原料消化的胃动力,也为将来黔茶增产后开拓国际市场作了有力的铺垫。
    (责任编辑:占万宝)
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