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    论国际金融危机形势下茶叶营销对策

    时间:2009-04-07 10:55 来源:中茶协 作者:刘勤晋 点击:

    (西南大学茶叶研究所  中国·重庆)

    摘 要

    近年来我国茶业经济发展迅速,茶叶产量呈大幅上升趋势。去年以来由于国际金融海啸和人民币升值使我国茶叶出口面临更加严峻形势。但内销增长较快,本文作者在分析国内经济形势前提下提出改变传统市场营销观念,大力拓展国内绿茶市场的基本对策。供领导机构和企业决策之参考。

    一、前言

        中国茶业界经过几十年的努力,已于2004年夺回世界第一产茶大国的宝座。近年来随着我国经济高速成长,南方茶区主要产茶省(市)自治区均把茶叶列为支柱产业,使茶叶生产与流通都到快速发展;茶叶总产量迅速提高;加工规模稳步扩大,产品加工链不断延长。2007年,我国茶叶产量达到116.6万吨,比1978年增长3.3倍,茶叶初加工产值达到300亿元。以茶饮料为主体的茶叶深加工在90年代实现产业化,2007年茶饮料产量达到600万吨,销售额达300亿元,茶饮料市场份额超过软饮料总量的五分之一,与碳酸饮料相当。

    2008年9月以来,由于美国次贷危机引起国际金融海啸以及由于人民币升值的影响,我国对外出口面临较严峻形势,茶叶出口也不能幸免。据中国出口商会统计,2008年1-10月中国对北非茶叶出口较为平稳,对日绿茶、乌龙茶出口下降,俄罗斯红茶、特种茶出口数量都有不同程度的下降。

    1-10月中国对摩洛哥茶叶出口4.57万吨,金额近1.1亿美元,均价2397美元/吨,同比数量基本持平,金额、均价分别增长20和21%。从每月的茶叶出口情况看,除2、8、10月均在2000-3000多吨外,其他每月均在4000以上,最高的月份为3月和8月,数量均在6000吨以上。

    1-10月中国对日本茶叶出口1.78万吨,金额4577万美元,同比分别下降15%和8%,均价2627美元/吨,同比增长9%。其中,绿茶出口5013吨,下降22.44%;红茶出口1.11万吨,金额2927万美元,同比分别下降14.67%和8.16%,均价2641美元/吨,花茶963吨,对欧盟27国茶叶出口1.64万吨,同比略微上升,金额5494万美元,增长29%。其中,绿茶出口略增;普洱茶出口462吨,增长13%。

    但茶叶国内市场却继续呈上升态势,据中国茶叶流通协会统计2008年我国茶叶消费量达80万吨,比2007年增长11.1%,销售金额达320亿元,比2007年的285亿元增加12.2%。近年来,我国茶叶消费量以每年3%以上的速度递增。从茶类来看,绿茶消费量比重最大,占国内消费总量近一半,而且每年的消费量还在逐年递增;红茶、花茶的消费量下降明显;乌龙茶、普洱茶消费量亦增长较快。

    国内外产销形势的变化使我们必须严肃思考,积极采取措施加以应对。

    二、国内茶叶市场现状分析

    我国是一个拥有13亿人口的发展中大国,并且是多元民族文化的国家。五十六个民族在历史的长河中形成不同风格的饮茶习俗。共同的饮茶习俗为民族的和谐共处、共生共荣作出了重要的历史贡献,并形成了百花齐放、灿烂多姿的民族茶文化,对世界的文明与进步也都产生了重要影响。但是,由于经济发展滞后,发展水平不均衡,国内各民族饮茶水平也存在较大差异,据笔者调查除了我国西北部。由于高原寒冷及干燥缺氧等因素使部分兄弟民族饮茶水平较高(如藏、蒙、维吾尔)以外,多数地区饮茶量还低于世界平均水平。直到2007年,我国国内消费茶叶66万吨,平均每人达到0.5公斤,才基本达到国际水平。但饮茶较多还是集中在东南部产茶区和国内大中城市(北京、上海、广州)超过人平消费1.0公斤,但与英国2.46kg、日本1.5kg、爱尔兰3.17kg、香港地区1.37kg等发达地区的人均消费量相比,仍有较大差距,说明国内茶叶市场潜力巨大。

    其次,我国茶叶消费具多元化特点。在茶文化热,人口发生大量流动和名优茶兴起等多重因素下,传统的茶类消费格局正发生显著变化,呈现多元化的消费趋势。北方地区花茶消费一直占据着北方茶叶市场的90%以上,但近两年,其比重已下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。尤其是绿茶,近几年的增长速度一直超过20%。 (责任编辑:admin)

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