
青年茶人【识】

我是余志伟,江西一花一叶农业科技有限公司创始人,中国茶叶流通协会青年工作委员会成员。儿时对茶无概念,老家不产茶,仅年节待客时用自炒粗茶,记忆里茶既不香也不佳。直至大学,收到来自修水、家中世代制茶的夫人所赠宁红茶。开启刹那,宁红茶独特的花果蜜香扑鼻,干茶乌润金毫,冲泡后叶舞汤明,轻啜一口,甜醇顺滑,直抵心间,惊叹竟有如此佳饮!由此,我不仅爱上了茶,也对赠茶人萌生情愫。
毕业后于上海数年,然繁华、优酬与前程并未使我留恋,内心深处始终向往那片千里之外的青山与茶叶。2016年,我毅然辞职,满怀对茶的痴迷与创业热忱,扎进修水深山。自此,跑茶山、钻车间、学制艺、研产品、拓网店、闯市场。虽历经艰辛,屡遇挫折,但步履坚定,一往无前。2021年,所制“始壹”宁红茶获庐山问茶会金奖;2022年,获江西省绿茶加工职业技能竞赛第一名,并跻身全国大赛,荣膺“全国农业技术能手”;2023年,再于全国茶叶加工职业技能竞赛总决赛摘银夺金,获授“全国技术能手”。
青年茶人【说】

一代人有一代人的茶,一代茶人肩负一代的使命。回望历史,饮茶方式恰似时代精神与文化的镜像:唐代煎茶,经陆羽《茶经》升华,由技入道,典正法度,开茶文化之先河;宋代点茶,融于宫庭雅事、文人四艺,极致优雅,内省浪漫;明清泡茶,废团兴散,化繁为简,存茶本真,入市井生活,自然质朴。
时至当代,物资丰盈、信息爆炸、科技飞跃、文化多元,人们对茶的需求亦呈多样。究其核心,不外四点:健康保障、精神寄托、个性体验、便捷享用。故而我们需:生产健康可溯的茶原料,营造自然静谧的茶空间,提供个性定制服务,开创简易冲饮方式。
青年茶人【望】

作为中国茶叶流通协会青年工作委员会的一员,我深知平台力量与自身责任,期待与全国茶人交流互鉴。冀望通过平台与活动,共同探索中国茶的更多潜能,发掘其更高的精神指引与更优的文化潮流,使中国茶以崭新姿态,成为连接传统与现代、中国与世界的友好桥梁。亦祝愿各位青年茶友,能研发出众茶品,创立卓越品牌,让更多人爱上这健康、有趣且底蕴深厚的茶生活。
【青年茶人说】 茶,不止于古韵悠长,更在年轻脉动中焕发新生。青年茶人扎根传统,却拒绝陈规;深谙茶理,更热衷实践。青年茶人说将带你跳出刻板印象,探索茶与潮流、设计、生活美学的奇妙碰撞。聆听新锐茶人的真实声音,分享不拘一格的冲泡灵感,见证茶如何融入现代日常,成为年轻一代表达态度与品味的生活方式。年轻,爱茶,敢不同——听青年茶人,说新茶事。听青年茶人心声,见证创新传承。
中国茶叶流通协会秘书处电话:010-66094156/4137
中国茶叶流通协会青年工作委员会电话:010-66094154

