记者 唐旭锋
在一般人的印象里,茶人大多是一辈子守着茶园,从小就学种茶炒茶。可孟小雪不一样,她虽然是浙江松阳本地的茶三代,祖辈父辈都是守着一亩三分茶园的普通茶农,但她一开始根本没有做茶叶,早年她深耕建筑砂石生意完成创业积累,却因身体疲惫选择回归山野,在当地风景极美的大木山茶园开了一家茶室疗愈身心,此后一发不可收。从喝茶做茶到茶艺培训,从直播电商到深加工制造,孟小雪的一步步破局之路,为松阳传统茶产业开辟出不一样的发展路径,也为浙江县域茶产业的转型升级,提供了一个值得参考的新样本。
归山养老,一头扎进茶文旅与古茶复原
孟小雪早年做建筑生意,天天到处应酬。她自己说:“我过去经商的时候比较膨胀,迷失了自己,应酬很多,身体都感觉坏了,就想把之前生意的生活方式全部清空。”
2015年,她在老家当地的大木山4A景区,开了一间叫木山堂的茶室。最初开茶室,就想安安静静养老休养。可真正扎根茶山,眼前的现实打破了田园想象:茶农日复一日起早摸黑劳作,却只能拿到微博收入;坐拥万亩茶园资源,当地茶文化氛围却十分冷清,茶叶仅仅作为初级农产品对外售卖,价值难以释放。
眼见乡土茶业的困境,原本只想休养的孟小雪,就此深度入局。她联合本地非遗传承人罗良根,开启松阳银猴老品种保护、传统工艺复原工作,同时打造“木山堂”自有茶叶品牌。整整五年时间,她投入大量个人积蓄,埋头做工艺抢救。
付出慢慢转化为实实在在的成果:她参与保护的松阳银猴原生茶山被政府正式纳入保护,松阳银猴手工制作技艺走进了茶学院课堂,实现技艺传承;顶级手工松阳银猴一斤能卖到2000元。不少在外谋生的制茶手艺人被吸引回乡,有人靠手工茶一年营收可达百万元。
依托大木山茶园得天独厚的实景优势,孟小雪又创办大木山茶文化职业技能培训学校,把职业培训和茶旅体验相结合,跳出传统教室授课模式,推门即是茶园。她邀约浙大等业内专家前来授课,实景教学的特色吸引日本、韩国、澳大利亚、瑞士等多国学员慕名前来学习,把松阳的茶文化通过培训输出到全国各地乃至海外。
从助农直播到转型商业化赛道
文旅培训的红火,被突如其来的疫情按下暂停键,线下培训、研学业务几乎归零。2020年春茶开采,松阳茶农遭遇巨大危机。
“茶农骑个电瓶车出去,茶叶就是卖不掉。”孟小雪回忆当年的景象。雨雪低温天气,茶农照常上山采茶,可市场流通中断,过去五六十元一斤的鲜叶,收购价被压到仅仅十元。
当地政府提出“手机就是新农具”,鼓励新茶人用线上工具破解卖茶难题。孟小雪拿起手机,扎进浙南茶叶市场开启直播。最开始完全是公益性质,不赚取一分利润,现场帮茶农带货,一天就可以帮茶农卖出二十多万元茶叶。当时平台还没有小店功能,直播引流之后靠微信完成交易。
公益的热度难以持续。待到四五月份,外地茶商逐步恢复进场,市场流通回归正常。没有利润支撑的公益模式难以为继,孟小雪暂时停下直播,重新回到培训业务。但这段特殊经历,让她看到互联网对县域茶产业的巨大价值。
看清电商的潜力之后,2020年10月,孟小雪和丈夫正式组建团队,转身走向商业化直播赛道,她做主播,丈夫负责运营,很快做到年销售额数千万元。松阳作为国内绿茶集散中心,如同“第二个义乌”,买全球、卖全球的供应链优势,为她的茶叶直播提供强大支撑。
“如果我的父母不是茶农,就算我做电商,我也不一定会做茶。茶电商其实很难做,消费者的信任,来自乡土家庭底色。”也是在这段时间,她悟出一句很实在的话:“所有的情怀都是要以销售来买单,光是一腔热血,是没有结果的。”
向上游布局打造自有产品矩阵
直播卖茶做成功之后,孟小雪没有就此停下脚步。疫情过后,大家越来越看重养生,她敏锐捕捉这个变化,2023年,她开始做花茶、陈皮、化橘红这类药食同源养生茶饮,2024年又开发适合年轻人喝的便携新茶饮,公司的业绩直接翻番。
业绩红火的背后难掩发展瓶颈:养生茶门槛不高,别人看见卖得好,马上跟风模仿,打价格战内卷严重。同时松阳本地缺少深加工工厂配套。
不想一直只是卖别人的货,她决定往上游走,自己建厂,专门做茶膏、粉剂这类固体饮料,不做瓶装液体茶。很多以前卖不上价钱的次级茶叶,在这里被加工提取,变成全新产品,实现了二次价值。
现在孟小雪已经很少亲自出镜直播,转而孵化一批又一批直播团队,专门卖自家工厂产出的产品。从保护老茶树、茶旅培训,到直播销售,再到自建加工厂,完整的产业链就这样搭建完成。原来茶叶产业可以一环扣一环,不是只有种茶、采茶、卖原叶这么简单。
用商业闭环为茶行业找到价值出口
回望这一路从建筑行业“逃”回茶山,从养老的初心到扛下一份产业责任,孟小雪始终坚持务实的产业理念。
“一代人有一代人的使命。父辈眼里,茶叶就只是农产品,最多做简单初加工。我们这一代茶人有互联网,有新商业思维,就可以做更多事情。”
在她眼中,传统茶产业的传承,不能只依靠一腔热血和个人积蓄。文化保护、技艺复原固然重要,但必须建立可持续的商业闭环。她不拒绝流量,也不回避商业现实,拒绝悬浮的情怀叙事。一边守护松阳银猴这样本土历史名茶的根脉,一边用好互联网思维、全产业链模式,让不同等级的茶叶都找到价值出口。2025年,她的企业年营业额超过5亿,为松阳乃至浙江县域茶产业,写下属于新一代茶人的实践样本。
孟小雪的探索路径——从实景培训到直播电商,从销售端倒逼上游深加工,打通茶文旅、电商、制造的闭环——放在整个浙江茶产区来看,走通的人其实不多。这种“产业链反向整合”思路,恰恰为传统茶区如何留住年轻人、如何让低等级茶叶实现价值再造,提供了一个可复制、可参考的解法。

