面对高筑的贸易壁垒、技术壁垒，中国政府和生产者采取严格和多方面措施应对，确保产品的卫生安全和更高质量。中国茶叶股份有限公司已经连续五年在茶叶主产区福建举办乌龙茶、绿茶等各茶类卫生安全活动，邀请检验检疫专家和日本等进口国客商与茶叶生产者共同探讨茶叶卫生安全问题性和更高品质。
张新表示，多年来，中茶充分利用国际技术和各界专家的知识与智慧，在政府和广大茶农的支持配合下，对茶叶生产基地实施标准化、科学化管理，建立和完善全面的茶叶农残控制和追溯体系，从源头上管理好茶叶，保障了中国茶叶持续、健康发展，保证了各国民众饮茶卫生安全。
福建茶叶产量居中国第一，出口量居中国第二，其中乌龙茶年产量超过五万吨，日本、欧盟、美国、香港等每年从福建进口大量乌龙茶，尤其是日本，每年从福建进口的乌龙茶约占总量的六、七成。日本最大的农产品、食品进口商之一——三井株式会社，在二00六年六月日本实施“肯定列表制度”后，从福建进口的乌龙茶在日本进口检验中没有出现过一起违反事例。
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