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　  5月20日，泉州金融街“东方金典”，八马”旗舰店悄然现身于此。
　　这一天，距八马茶业公司和“八马”茶牌，获2006年度安溪铁观音“十佳企业”、“十佳品牌”双榜首，仅过9天；距“八马”茶品牌获中国驰名商标不到１年。
　　放眼中国茶界，“八马”品牌如雷贯耳，它荣誉等身，声名显赫。它大驾光临泉州引发的震动和猜测，业界用“铺天盖地”形容。
　　八马将给泉州带来什么？半个月过去了，曾经的悬念渐渐有了清晰的答案：八马为“礼”而来！　
　　礼茶当然不是庸常之物。茶礼代表高端茶质，代表一流服务，代表华美包装；同时礼茶还要充满“礼”味、充满文化意味，足以承载送礼人的诚意、敬意和浓浓的人情味。
　　此外，作为专业礼茶商，送礼人要求礼有所值甚至礼超所值，要求礼茶富有个性洋溢新意，总能给人带来惊喜……
　　这一切，八马做得到吗？
　　记者获悉，以茶为礼，古今皆有，但宣称能专业打理礼茶，八马是首家，全国唯此一家。它对茶市细分的意义，对茶营销方式的创新价值，或许若干时间后，人们才能真正认识。

　　送礼7成选茶叶
　　中国是礼仪之邦，泉州更是礼仪之都。今年春节前的一项商业调查显示，泉州人崇尚礼仪，互赠礼物频繁，在礼品选择上，逾７成人首选茶叶。
　　这项调查由调查机构、商业单位和媒体共同完成。结果表明，以家庭和企业、商业单位为对象，约9成人有送礼经历，送礼频率以年为单位，每个对象约送礼10次，显示礼物往来十分频密，且对象极为广泛。
　　有趣的是，在礼品选择的变化上，调查显示，送礼人无论是家庭、企业单位还是个人，超过7成人首选茶叶，且绝大多数首选安溪铁观音茶。而在过去，泉州人送礼，选酒、烟、营养品和首饰等，占大多数。
　　相关的个案调查表明，茶叶之所以成为泉州人送礼首选，原因是茶叶在泉州人际交往中占有重要地位，茶叶作为时尚礼品，其庄重、高雅、富有文化特质，这些因素作为礼品新价值观，在社会上得到普遍认可。
　　最近，有礼品市场观察人士预测，随着经济发展和人际往来的更加密切，茶叶作为主要礼品的地位，还将在泉州地区得到进一步强化，人们以礼茶为重，以礼茶为尊，将成为潮流。

　　挑份茶礼不容易
　　虽说泉州崇尚茶礼，但在泉州茶市挑份满意的礼茶，却并非易事。就连一些开茶店茶庄的老板，对此也大有感触。
　　近日，就在记者确信八马来泉将主要运营茶叶礼品时，记者对泉州市区的礼茶供给能力作了一次调查，从中发现一个颇有思考价值的现象———
　　即买礼茶的人持币选购，竟很少有他们中意的礼茶，而卖茶的人由于难以适从，只能眼看到门的生意，离自己远去。
　　走访中，记者碰到多位家长，带着初中刚毕业的子女沿街选礼茶，准备作为谢师礼送给老师。但任凭他们逛遍市区茶店，竟未能找到一份能表达谢师意味的茶叶。
　　在这几位家长看来，谢师礼应该有能表达送礼人感谢恩师的包装特色，使其礼仪功能专一，而不是仅有千茶一面的包装。
　　无独有偶，在航空宾馆附近，记者遇一泉州知名企业副总徐先生，他正为挑不到一款合适的茶叶而抱怨。他说，礼茶应该有礼茶的模样，要有个性、符合送礼人的送礼诉求，而他沿街打听，没有一家能符合他提出的条件。
　　原来徐先生所在企业，最近有一个全国订货会，几百个经销商、代理商将云集泉州。为了促成订货会取得更大成效，公司决定拨出20万元购买茶叶送给客人。他表示，他很失望，根本想不到偌大的泉州茶市，竟没有一家能满足他要求的茶店。

　　“补白”非它莫属
　　八马泉州旗舰店低调开业，直至近日人们才从其高管们的谈吐中，了解到其“填补泉州茶市礼茶专业商空白”的真正来意。
　　记者了解到，对于八马来泉的这一用意，市区茶界的普遍反应是“情理之内，意料之外”。有市区知名茶商这样解读，说“情理之内”，是指八马实力超群，此次挟中国驰名商标和安溪双十佳榜首之威来泉，挑战这一茶市高端领域，完全在情理之内，甚至可以说“非它莫属”。
　　而“意料之外”，即指八马优势良多，完全可在泉州茶界大展拳脚，改变一下泉州茶市现有格局，但八马出其不意，只择高端而为，不在一般茶市领域称大，令事先的许多猜测和传言“大跌眼镜”。
　　不过，虽然茶市几乎公认只有八马才能开创泉州礼茶新领域，但是八马的高管们依然低调行事。公司总经理王文礼先生就只淡淡回应记者问题。他说，八马挟威而来不假，有备而来不假，想做泉州的专业礼茶商也不假，但是八马来泉，抱定的是学习的心态、创新的姿态。
　　尽管低调，但细心的同行们还是列举许许多多八马的实力和能力，并认为这些实力和能力，不仅在泉州在福建，就是放在全国，也是无人可比或少人可比的。
　　比如从硬实力方面看，八马茶业的产能无人可比。它拥有35000多亩优质茶园，分设于西坪和龙门的一老一新两个茶叶加工基地，总建筑面积6万平方米，年加工茶叶能力达到6000吨，且八马茶业已经连续14年茶营业总额和纳税额，遥遥高居安溪所有茶企之首。
　　从软实力方面看，“八马”品牌已获6大认证、16项省级以上荣誉。其中获“中国绿色食品认证”、“出口食品卫生注册认证企业”并不多见；而16项荣誉中，中国驰名商标，中国十大放心畅销茶叶牌，农业部全面管理达标企业，以及福建省守合同、重信用企业等集诸荣誉于一身，在中国茶界绝无仅有。
　　这些业内人士说，八马牌茶叶，无论清香、浓香，还是陈茶，即使用最苛严的国宾礼茶标准要求，也能完全符合要求。
　　至于礼茶的文化、包装、服务，以八马强大的研发能力，完全不在话下。包括为大客户量身订做礼茶，以及礼有所值礼超所值，都在其实力和能力之内。
　　最最重要的是，与泉州现有几个大茶商相比，八马来泉最大的亮点，在于它只专注礼茶而不及其他。威名、实力、能力和专注，八马在泉的礼茶事业，值得敬佩和期待。多名茶界高端人士表达这样清晰的看法。

　　礼—理—你
　　王文礼谈以“礼”服人
　　俊秀、儒雅，深邃的思想，清晰的谈吐，这就是八马茶业的掌门人王文礼。
　　也许因为旗下的泉州店定位专营礼茶，40分钟的“泡茶聊天”，他谈的全是“以礼服人”之道，听来新鲜，不无启迪。
　　今年三十来岁的王文礼，据说仅传奇就可写成厚厚的一本书。他不轻易给人名片，记者也不例外。不过从安溪县委宣传部拿到的一张名片显示，他有长长一串的头衔———
　　他是安溪茶叶同业公会会长、泉州市总商会副会长、省茶叶协会副会长、2004年“中国茶叶企业十大风云人物”、2005年“中国特产之乡优秀企业家”。同时他是泉州市人大代表、福建省人大代表，传闻中的安溪铁观音第13代传人之一。
　　我们的交谈就从这些头衔开始。

　　“礼”是茶之境界
　　王文礼说他最钟情的“头衔”，是铁观音传人。虽说这一头衔与生俱来，但他从中悟出茶之真谛，能到达“礼”之境界。
　　1992年王文礼从大学历史系毕业，本来他或许应该教书，但他却背着茶叶到了深圳。许多年来他对此举的原因秘而不宣，但这次他开口了。原来他偶然知道自己是铁观音传人，十世先祖还曾在东南亚创立“信记”茶行，于是弃文从商，想传承祖业。
　　然而“信记”被人抢注了，心情郁闷的他受“八骏图”启发，在深圳注册了“八马”品牌，并在随后不到两年时间，成为深圳沃尔玛、麦德龙、天虹、万佳等大型卖场的茶叶供应商。
　　回想这段经历，王文礼说，当时有人劝他通过诉讼夺回“信记”，是茶叶的真谛“礼”，使他走出那段郁闷的日子，从而有了“八马”有了今天。
　　他说，如果当初没有“礼”的启迪，或许今天将是另外的情形。“八马源于礼，八马深谙礼”，以礼服人，这是八马在竞争中成长壮大的信条，也是八马输出茶叶产品，试图让饮茶人领略的一种崇高境界。

　　有“理”走遍天下
　　中国出口日本的乌龙茶，10%来自八马茶业，从上世纪90年代起，至今无人可以撼动八马“中国输日茶叶最大出口商”地位。
　　问起其中奥秘，王文礼说，谁能做到10多年出口百分之百检验合格，谁就可以与八马平起平坐。无疑，他的潜台词是，八马靠的是百分之百的质量和信誉。
　　王文礼将这一信条概括为“理”，说质量和信誉是品牌和企业的生命线，不讲这条理，谈不上生存和发展，有了这条理，产品便能走遍天下。
　　事实也是如此，八马目前在国内有100多家直销机构，全是循着这条“理”延伸而成的，包括刚刚开业不久的八马泉州旗舰店。王文礼认为，开专业礼茶行，“理”至高无上，因为送礼并非自饮，如果不是百分之百可靠，不仅是人家赔出茶钱，还将损人之谊，误人之事。

　　“人”被八马举过头顶
　　同为安溪茶企，“八马”成就大业几成奇迹。探其成功奥秘，王文礼答曰：八马善待优待消费者，所有茶客无论大小新老尊卑，皆被举过头顶，奉为上宾。
　　他说，卖茶在八马不仅是生意，而且是一种文化的传递。消费者与八马之间不仅地位平等，而且他们的诉求、权益都将被视作“来自上帝的声音和要求”，被最大限度满足。
　　王文礼举例说，泉州旗舰店专注礼茶，所提供的茶质、包装和服务，还会高于八马旗下的其他直销机构，因为作为送礼人，他们的要求将更具个性化，自然，八马对他们的服务也将更具个性化。
　　任何一个茶叶消费者的利益，都高于八马茶业的整体利益。王文礼用这句话，解释“人”被举过头顶的意思。
　　礼、理、你，王文礼在结束谈话时作了这样的小结。他说，这3个字是八马成长的缩影，愿它带给家乡泉州更多关于茶的理念和理想，愿泉州人选购礼茶从此不愁。