8月4日,走进梵净抹茶小镇,抹茶精酿、抹茶米酒、抹茶饮品、抹茶烘焙、抹茶冰淇淋、抹茶宴、抹茶旅游产品等多种业态的抹茶店面沿街整齐铺开,将深山茶园的特色好物搬到游客眼前。

来自广西南宁的叶女士和男友在梵净抹茶宴门店内体验了一次宋式点茶,不由得点赞道:“边游玩边了解抹茶文化知识,还能知晓铜仁抹茶产业的发展历程,这样的活动真的很有意思。”

坐拥全球最大单体抹茶精制车间的江口县,是全国抹茶产销量第一、全球产销量第二的县。然而,长期以来,江口抹茶原料以外销为主,缺少直面游客、贴近市场的展示体验场景,产品附加值不高、品牌辨识度不强。

梵净抹茶小镇的落地,为本土茶企搭建起一站式展示展销平台,全县重点抹茶企业纷纷入驻设馆、布展经营,为抹茶衍生产品搭建直面市场的直接窗口,也让藏在梵净深山的优质抹茶,拥有了向游客展示自身品牌魅力的直接渠道。

“入驻小镇短短不到两个月,我们的抹茶精酿借着往来游客打响省外名气。门店日均接待游客100人次,不少游客游玩过后都会选购产品带回家,自发帮我们向外推介。”梵净抹茶米酿门店负责人丰敏介绍,原本需要经过多道外销环节才能到达终端消费者手里的抹茶米酿,现在可以直接对接市场,帮助企业优化产品研发方向。

文旅引流赋能抹茶产业。现如今,依托梵净抹茶小镇的载体功能,江口顺利搭建起集原料种植、精深加工、新品研发、文旅体验于一体的完整产业链闭环。当地抹茶产业就此摆脱单一原料外销、附加值偏低的传统发展模式;与此同时,丰富的茶文化体验也补齐梵净山旅游的业态短板,增添独具辨识度的游玩项目,达成一产带动三产、三产反哺一产的良性循环,全面激活铜仁抹茶全产业链的发展动能。

记者 万芬