“能以一叶之轻,牵众生之口者,唯茶是也!”借茶品味人生,达到精神上的享受和清宁,这是茶之于国人的境界,茶是当之无愧的“国饮”。
而在中国纷繁复杂的茶品之中,安溪铁观音因其特有的风韵独树一帜,近十几年来,随着全国范围内掀起的品茶风尚,安溪铁观音成为中国茶界的先行者,在众多的铁观音企业中,中闽魏氏又以专营安溪铁观音,缔造出一个时代的传奇。
经过一次又一次的扩张,中闽魏氏已经成长为清香型铁观音的第一品牌和业界及消费者公认的铁观音专家。究竟是什么成就了中闽魏氏在铁观音界的地位,中闽魏氏人又在给我们演绎着什么新的传奇……让我们走进中闽魏氏,去揭开这个传奇世家的神秘面纱。
从世家到专家
魏氏的先人在唐初就来到福建安家,移居安溪西坪后,世代一直以茶为生。相传,1725年前后,安溪尧阳松岩村老茶农魏荫,勤于种茶,因观音托梦发现铁观音。1736年,王仕让将西坪铁观音送给礼部侍郎方苞,方转送内廷,皇上饮后大加赞誉,赐名“铁观音”。自此,铁观音在朝野声名鹊起。
茶对于魏家来说,不仅是老祖宗留下来的宝贵遗产,也不仅是一份赖以谋生的产业,更是他们心中最为挚爱和值得骄傲的事物。茶,和谐、健康、委婉而又内涵,正是中国人品格的写照。在安溪,父辈们常以茶教导子女为人处世的办法,茶就是生活品质的象征。而对于魏家更是如此,所以魏氏人从一生出来就跟茶结下了不解之缘,或者说他们就是为茶而生的。魏氏人从懂事开始就接受严格而系统的制茶学习,从最初的种植到后期的凉青、摇青、杀青、揉捻等每一个环节都是要他们必须牢牢掌握的。一代又一代魏氏人的辛勤付出和不断改良成就了魏氏人今天铁观音世家的地位,也为中闽魏氏成为清香型铁观音第一品牌奠定了不可逾越的坚实基础。
中闽魏氏的产品一直以来都坚持不二价,这是茶行业内率先推出的。谁都知道,要想做到这点必须要能确保茶叶质量长期的稳定性,而且还要有比较高的性价比,这样消费者自然也就买得放心了。记者了解到,魏氏的产品包装、装修风格、茶桌茶椅等无不体现中国悠久的茶文化,员工的服务更是规范有序,着实让记者耳目一新。伴着幽雅古典的轻音乐,在与中闽魏氏的员工品茗过程当中,记者还得知,在中闽魏氏遍布全国的直营连锁店里,全部只卖铁观音。去年,普洱茶风靡大江南北,许多茶商纷纷兼做普洱茶,大发其财。由于中闽魏氏有着庞大的终端网络,不少有实力的普洱茶商便主动找上门来,想和中闽魏氏联手做普洱茶,却被他们一口就回绝了。不难看出,他们正是用专研、专业、专营、专注,集中一切的精力和装备,把铁观音做强做大做久。
用心的付出,必然带来回报。从消费者的青睐、忠诚,从制茶能手到茶王、再到安溪铁观音十佳品牌等。这些认可和荣誉都是中闽魏氏人付出的最佳见证。但是在与魏氏人接触的过程中,从来都没有一个人对着这些荣誉夸耀过。魏氏人说:“荣誉只代表过去,就象铁观音是祖宗留给我们的一样,做为新一代的魏氏人,我们有责任把中闽魏氏做成铁观音的民族品牌。”在谈到未来的发展时,他们认为,中闽魏氏目前还只是刚刚起步,未来还有很长的路要走......
以人为本、以茶会友、以质取胜
一个人有魂,一个企业同样有魂。
在接触中闽魏氏企业的每个员工的过程中,我发现从一线的普通营业员到各个部门的管理人员,每个人的脸上都有一种强烈的自豪感。这种发自内心的自豪,是一种满足的自豪。
中闽魏氏的魂是什么?是什么样的一种魂让他们的员工如此为它自豪?当我来到中闽魏氏的泉州总部的时候我就找到了答案。
在中闽魏氏的总部大型会议室正当面的墙壁上非常醒目的写着几个大字:
“在行业中自强,为魏氏人自豪”
这几个字就是中闽魏氏他们的魂,他们的企业之魂。一个企业要想做大必须先要做强,而企业要做强,企业人自身必须要先强起来。所以中闽魏氏一直以来把打造一个团结、创新、进取的团队作为企业生存发展之本。中闽魏氏给所有加盟魏氏的每一个人都提供了一个可以施展自己能力的舞台,并在这个舞台上给予他们不断学习和发展的机会。这就象厦门益泰店店长后来说的:“我刚进魏氏的时候也只是个普通的一线营业员,但是我用心抓住企业给我的每次学习和成长的机会,使我能在短短一年多的时间里就当上了店长,我相信,只要我继续不断的努力,我想以后也能当区域经理,甚至大区经理,因为中闽魏氏给我们每个员工的机会都是一样的。” 所以中闽魏氏给予他们员工的不仅仅是财富,更是不断提升自我价值的平台,是一种不断自强成就自我的魂。
目前的中闽魏氏已经形成了由产、销两大阵营组成的规范化管理运营的团队。各个部门分工明确,各施其职,除了制茶和品鉴是资深老茶农和老茶师外,其他负责各个部门要职的都是从各个行业汇聚过来的年轻精英。这使得这个团队有着丰富的经验又拥有着无限活力。就是因为有这么个优秀的团队,中闽魏氏才能在众多茶业品牌店中实现:品质第一,服务第一,管理第一的理想。
也就是因为本着以人为本、以茶会友、以质取胜的经营理念,中闽魏氏才能汇聚如此多的行业精英,才能赢得众多茶人和消费者的支持与厚爱;也就是这不断自强的精神,中闽魏氏才会创造出今天铁观音专家的地位;也就是因为中闽魏氏的不断强大,所有的中闽魏氏人才拥有如此强烈的自豪感。
从观音到国饮
“19世纪是咖啡的世纪,20世纪是可乐的世纪,那么21世纪将是一个茶的世纪。”
“弘扬中华国饮,打造民族品牌”是中闽魏氏未来发展主要战略规划。
而让铁观音成为中华国饮的代言,中闽魏氏成为铁观音的代言是所有中闽魏氏人的心愿与目标。
为了实现这一宏伟目标,中闽魏氏早在2004年就进行了战略部署,不仅加速了人才和销售网络的建设,同时对产品及服务进行了全面的升级。全力打造:看得见的健康好茶、五星级的茗品商务会所、天人和一的休闲渡假农庄三项人性化服务体系。
看得见的健康好茶
数年来,中闽魏氏的原材料来自西坪、祥华、感德这三大高档铁观音原产地,每一泡魏氏铁观音都可以说是百里挑一、精挑细选。但随着中闽魏氏铁观音的消费者越来越多,长此以往,到哪里找这么多好茶来保证优异的品质呢?
思路决定出路,基地才是硬道理!魏氏人清醒的意识到,只有拥有自己的生态基地,把产品的主动权控制在自己手上。这样生产出来的铁观音品质才能始终如一。确定了企业发展的大方向后,中闽魏氏人决定先停下进军全国市场的步伐,回到茶乡创建自己的绿色有机铁观音基地。
经过反复思考、论证,茶园的过度开发,生态破坏、茶树树龄长,对铁观音质量影响很大,只有新枞茶树和良好的生态环境才能保证铁观音的质量。于是,中闽魏氏人开始寻找基地的落脚点。经过认真的勘察、化验,魏氏茶业终于在安溪海拔800米以上的高山区承包了万亩山地,邀请国内专家进行规划,着手开发万亩有机生态茶园。同时建立起一整套生产基地、标准厂房和物流配送中心,实现农工贸一体化,从源头彻底解决诸如“农残”等茶叶污染问题,真正让中闽魏氏的铁观音实现天然、健康、优质。
俗话说,磨刀不误砍柴功,工夫不负有心人。经过1000多个日日夜夜的艰辛付出,近2000多万元的巨额资金投入,使得昔日的荒山开始变成了绿色的有机铁观音茶园,现代化的工厂及相应配套设施屹立在山巅之上。2007年5月,中闽魏氏万亩生态茶园第一批高档铁观音首次面市,这对于中闽魏氏铁观音的爱好者来说,全新的体验刚刚开启,从此以后,将源源不断地享受到完全放心的更优质、更健康的产品。
五星级的茗品商务会所
茶之所以能成为国饮,是因为它的清雅圣洁,更因为它的人情味。以茶会友已经成为时尚,在现今的社会,在人们厌倦了声色场所的喧哗后,更多地选择茶馆作为茗品休闲、聚会、商务的理想场所。而新一代的茶叶店也早就脱离了只是买卖茶的功能,更多的充当茶文化传播及商务交流的会所。为了更好的推广茶文化,弘扬中华国饮,中闽魏氏率先提出了五星级茗品商务会所的概念,给茶友们提供一个最佳的茗品休闲商务交流平台。
在中闽魏氏的连锁网点,你除了可以品尝那天然、健康、优质的铁观音外,还可以享受你所需要的完美的商务服务。同时还为贵宾客户提供上门泡茶、代客接待、酒店预订、代订机票等等个性化的服务。
天人和一的休闲渡假农庄
魏氏人始终把品质作为企业的生命线,用心血来保证每一泡铁观音的品质。但更关心每个茶人的健康,这健康不仅是身的健康,还要是心的健康。
在中闽魏氏万亩生态茶园基地上,用“天人合一 ”理念指导的度假农庄也正在紧张有序的建设之中。由于正处于春茶采摘期间,记者一行特地驱车赶到位于安溪海拔800米以上的中闽魏氏万亩生态茶园基地,采访中闽魏氏掌门人——魏桂林,这也让记者有幸抢先目睹了规模庞大的万亩生态基地,进入基地大门,一下子就被眼前的一切吸引住了,无论是规模还是规划,大大超乎了记者的想象,这里的生态茶园、垂钓水库、现代化标准厂房、还有建设中的渡假别墅和高尔夫球练习场……,这里青山绿水,远离都市的繁华喧嚣,没有晕旋的灯红酒绿,有的却是轻松闲适的精神驿站和至情至性的茶味人生,在这里的一切都是出自没有任何污染的原生态环境,让您由身到心全面体验茶乡滋味甘醇的健康生活。魏桂林告诉记者,预计在今年秋茶采摘之时,广大茶人及铁观音爱好者不仅可以在这里亲眼目睹中闽魏氏天然、健康、优质的铁观音从采摘到生产的全过程,还可以在这里与自然相融,让天人合一。
呼吸着大自然的清新空气,在中闽魏氏生态茶园基地里,魏桂林告诉记者:中闽魏氏人在经营铁观音的同时,也肩负着传播弘扬茶文化的使命。不管你是老顾客,还是新朋友,只要你是爱茶的人,一走进现在的中闽魏氏,都能品味到传统正味的天然健康铁观音,感受中闽魏氏人那真诚的“茶心”,倾情的“茶味”。
在谈到“中闽魏氏”品牌的未来时,魏桂林那股年轻的激情更是充满了自信,看着日益成长的企业,也让他更加感受到了自己身上的重担。他说:“目前中闽魏氏连锁店每到一个城市,都得到消费者和广大茶人的大力支持和厚爱,可见中闽魏氏在百姓心目中的市场地位还是比较稳固的,国人爱茶,更爱铁观音。中闽魏氏目前还处于起步阶段,未来的路还很长,任重而道远,只有扎扎实实地打好基本功,专业做茶,用心做好茶,源源不断地为消费者、为茶人提供优质、健康、绿色、高性价比的天然铁观音饮品,这才是最重要的。”
传承历史,演绎经典!只有民族的,才是世界的!中闽魏氏人从创业之初,就本着以传播中国茶文化,弘扬中华国饮为己任,立志要把中闽魏氏打造成中华传统茶文化的民族品牌。我们完全有理由相信,通过中闽魏氏人坚持不懈的努力,这个铁观音专家——中闽魏氏必将成为民族的品牌,中华的国饮。
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