在不久前结束的101届广州进出口商品交易会上,陕西省午子绿茶有限公司再传佳音:与新西兰、美国、德国等进口商达成午子绿茶出口营销贸易额300万美元,并接受《华盛顿邮报》等中外新闻媒体的专访,推进了午子绿茶走向国际市场和成为世界品牌的进程。追寻他们前进的足迹,不难看出:在做强做大陕茶的产业化进程中,陕西省午子绿茶有限公司和他出产的午子品牌绿茶,确实起到了旗手和领袖的作用。
立志打造大品牌
西乡县是全国著名的茶乡,有着“雨洗青山四季春”的绿茶生态环境,出产的茶叶具有“香浓、味纯、耐泡、美观”的品质和特点。为了让名优绿茶走出大山,达到建设茶叶经济强县,壮大绿茶产业的目的,1998年6月,在省政府开发式扶贫政策的推动下,陕西省午子绿茶公司应运而生。他们经过对市场的调研和分析后认为,我省茶业不乏名优好茶,但却一直冲不出秦巴山区,关键是没有叫得响的大品牌,市场处在无序竞争的状态。为此,午子公司制定了“工业化、精细化、绿色化、国际化”的发展规划,不断加强科技研发力度,大力实施名牌战略,致力于打造世界绿茶品牌。
首先是在优化绿茶的内在品质上下功夫,按照有机茶的系列标准,在西乡县马踪和罗镇建立了科技示范茶园。推行无公害专用化肥,禁止施用各种农药,建立隔离带,通过在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术,以形成茶叶生产的良性循环,真正做到绿色、环保、纯天然,满足广大消费者对有机绿茶的需求。目前午子公司绿茶种植园面积已达6150亩,其中马踪科技示范茶园和罗镇科技示范茶园被确定为“中国茶业学会科技示范基地”。
其次是加快科技研发的步伐,把现代生物有机绿茶科技同民间传统加工工艺有机结合。引进了大批新型的现代化制茶设备,运用先进的工艺技术,组织实施了提色、提香、储藏和精制加工工艺等多项科研项目的攻关,按照工业化生产模式,对绿茶生产加工各环节做到了精细化管理,建立了“规范、精细、严格”的生产流程和管理流程,把加工工艺细化到传统工艺的五倍。并委派技术人员到各乡镇茶场指导生产、宣传贯彻公司全新的质量标准和生产技术,提升了茶叶整体质量和水平。
三是推行全面质量管理,将国际上的新技术、新标准和质量理念融入生产的全过程。先后通过QS食品质量安全、HACCP、ISO9001国际质量体系、ISO14001环境管理体系、有机茶、有机食品、绿色食品等八大国际国内质量认证,使午子绿茶系列产品达到“四季常绿、清香味醇、富含锌硒、品味独特”优良品质,被中国茶叶质量监督检验中心抽验评定达到“国际先进水平”,先后获得了“中国国际茶博会金奖”、“中国公认名牌产品”、“陕西省名牌产品”、“陕西省著名商标”等几十项大奖,午子绿茶这个地方品牌正在向中国名牌迈进。
“午子”绿茶的代表产品“午子”仙毫,作为陕西省的高规格贵宾接待用品,先后用于接待江泽民、胡锦涛等中央领导和德国前总统约翰内斯?劳及俄罗斯总统普京等外国元首和贵宾。“午子”绿茶已成为陕西绿茶的第一品牌,走向广阔的领域。
巧做文化大文章
“与午子绿茶结缘,实在是一个很偶然的机会。那是在1998年,我的《冷香斋煎茶日记》已经脱稿,决定付梓。忽然想着,这是本和茶有关的书籍,为什么不和茶企业取得联系,争取一些赞助呢?于是就找了平时常喝、印象也不错的午子绿茶。虽然数量不多,但总算有了一个结果,心里也很高兴。事后我才知道,午子公司也是在那一年刚刚注册起步的,资金很短缺。”这是一位著名的茶文化专家在《我的午子缘》中的自述,他现在是公司的茶道顾问,从那时起一直和企业保持着非常好的关系,为企业文化建设和弘扬绿茶文化做出了很大贡献。
其实在午子绿茶公司,类似这种情况的还有七八位,既有研究茶文化的专家,也有著名作家、资深新闻工作者和高校的学者、教授,都是公司为弘扬茶文化而聘请的顾问。他们以陕西省绿茶研究所为依托,以大唐御品茶艺楼为载体,定期进行各种茶文化交流活动。在公司的资助下,编辑出版了《三秦茶友》、《茶魂》、《陆羽大传》、《绿茶与健康》等茶文化读物,在《三秦都市报》、《陕西商界》等媒体开辟《休闲时光》、《绿茶与健康》专栏,弘扬中华茶文化,倡导多喝茶、戒吸烟、少饮酒,树立清正廉明的时代风尚,促进建设和谐社会。2005年4月,为纪念胡锦涛总书记视察陕南绿茶一周年,举办了首届“午子”杯“同饮一杯中国茶”网络征文活动。以“弘扬中国茶文化,宣传健康和谐的社会生活和饮食观念,普及中国茶叶知识和饮用方法” 为主题,提倡每人每天饮一杯中国茶,使“茶为国饮”落实到千家万户。共收到征文稿件50余篇,这些作品立意新颖,语言简练,被多家媒体选用,产生了良好的社会反响。
为了引导消费新时尚,午子公司在充分挖掘盛唐茶宫廷茶道的基础上,开发出既有大唐茶文化特色,又具时代风尚的八道养生茶:即茶道养生、抚琴品茗、茶禅一味、墨韵茶香、午子仙毫、贵妃醉茶、梦回大唐、御品至尊。每一杯,至香至味;每一道,尽善尽美。同时于2006年5 月26日,在刚刚开业的大唐御品茶艺楼举办了长安首届网络茶艺文化节,不但拉近和消费者的距离,培养消费者对品牌的忠诚度,同时让午子绿茶随着网络这一现代化的传媒走向世界。目前,作为公司茶文化传播中心的大唐御品茶艺楼,已成为茶人品茗、茶艺交流、文人雅集的理想场所,公司多年倡导的“喝午子绿茶,品盛唐文化”的时尚理念被越来越多的人所接受。
正当传统产业面对严重产能过剩和产品滞销的困惑时,午子绿茶以文化诉求注入传统产品之中,并在改变着人们的生活习惯,重塑美满的生活时尚。午子绿茶中的精品“午子仙毫”数度在市场中出现供不应求的现象。
勇创海外大市场
为了使“午子”绿茶冲出大山,进军全国市场,2003年底,午子绿茶公司在西安高新区成立了陕西唐名绿茶经贸有限公司。经贸公司成立以来,首先确立了“市场导向,文化传播、整合营销、连锁经营”的营销方针,到目前已在省内外建立了160多个营销和特许经营网点,辐射到北京、上海、深圳、甘肃、辽宁等全国主要大中城市。产品的整体质量在全省乃至全国茶叶产品中占有很强的竞争优势,销售收入以年均67%的速度递增,公司先后被评定为省市县农业产业化龙头带动企业,全国经济林产业化龙头企业和全国茶叶百强企业,发展成为我国北方茶叶产区产销规模最大、机制先进、管理科学、产品科技含量和品牌知名度最高的现代化绿茶专业企业之一。今年3月5日,“陕西唐名绿茶经贸有限公司”乔迁到西高新黄金位置唐延路,“陕西唐名绿茶生物科技(集团)有限公司”揭牌成立,标志着午子绿茶公司进入新的发展时期。
在拓展市场中,他们的主要做法是,每年都不惜投入大量人力、物力和财力,积极参加在全国乃至世界有重大影响的品牌展会,提高企业和产品的知名度,从而获得更多的市场份额。西洽会是由陕西省政府主办的西部地区规模最大、影响深远的品牌展会,至今已连续举办了11届,午子公司创办以来也是一次不落。今年西洽会共有24个省区市的近200家获得中国驰名商标、省级著名商标的知名企业汇聚西安。午子品牌绿茶作为正在申报“中国名牌”中的“陕西名牌”产品和西部绿色产业代表企业,组成了以董事长为代表的20人的参展队伍,在中国名牌馆布展6个标准展位,展示午子绿茶的品牌形象。开幕的第一天,陕西省省长袁纯清、国家质检总局副局长蒲长城、汉中市市长赵乐秦等来到午子品牌绿茶展位,在观看了午子姑娘的午子绿茶茶艺表演和品尝了珍品午子绿茶后,鼓励午子绿茶公司做大做强,尽快发展成为“金”字招牌,成为中国绿茶品牌和世界品牌。展会期间公司发放宣传彩页5000余份,接待人数60000余人次,达成营销贸易额3000万元。在取得丰硕成果后,午子公司又第六次赶赴广州参加101届广交会,再次捧回了金娃娃。不但为陕西茶业争得了荣誉,也拉开了企业走向世界市场的帷幕。
中国是茶的故乡,中国人最早发现和利用茶叶,并使茶叶走向世界,茶叶曾经是中国的骄傲。目前世界有160多个国家、全球近一半的人消费茶叶,专家预测:中国绿茶产业迎来了近200年历史性大发展的又一次新机遇。午子公司近十年的发展,用事实回答了“谁说陕西没好茶”和“陕茶何时能出山”的问题,其对陕西茶业的贡献是有目共睹的。