央广网梅州10月29日消息（记者张顺鹏）秋染客都，茶溢芬芳，兴宁万亩茶园叠翠连绵、生机盎然，温润的客家山水孕育出醇厚绵长的单丛茶香。作为梅州单丛茶产业的核心产区，兴宁孕育出拥有国家地理标志认证的兴宁单丛茶，种茶制茶的传统代代相传，片片茶叶既守护着一方绿水青山，也承载着百姓增收致富的期盼。

立足生态禀赋、深耕特色产业，兴宁以一叶好茶为支点，持续撬动乡村振兴、赋能“百千万工程”纵深推进。10月29日，兴宁市召开茶产业高质量发展工作推进会，动员全市上下聚力推动茶产业提质增效、提档升级。

会议首先传达梅州市茶产业高质量发展工作推进会精神，围绕抓品种提品质、铸品牌拓渠道、强加工延链条、聚人才抓项目、凝合力强保障五大方向，对兴宁市茶产业高质量发展作出系统工作部署，为产业发展厘清实施路径。

产业一线的实践声音凝聚发展共识。会上，深圳市华巨臣集团旗下文标三茶创新研究院联席院长、中茶集团原总经理王贵卿结合丰富的茶行业经验与前瞻性的视野，为兴宁市茶产业高质量发展提出指导意见；深圳市华巨臣集团旗下文标三茶创新研究院资深产业研究员万磊介绍了梅州茶产业品牌战略规划情况，结合兴宁区位优势、产业基础与市场潜力，针对性提出品牌推广、展会赋能、市场拓展等专业化建议，为兴宁茶叶打通湾区市场、进军全国赛道提供市场化、专业化支撑。

企业代表张新秋、制茶技能人才代表李东华、茶产业特色镇径南镇代表依次发言。本土茶企与制茶匠人立足生产经营、技艺传承、联农带农实际，表态将主动融入“客家山茶”公共品牌建设，坚守制茶初心、传承非遗技艺，发挥主体优势带动农户稳收增收；核心产茶镇径南镇结合产区发展现状，分享茶园管护、品质管控、产业融合的实践经验，展现出镇村深耕茶产业、做强特色优势的坚定决心。

“兴宁是梅州茶产业的重要板块，是著名的‘单丛茶之乡’，种茶历史悠久、产业根基扎实、生态条件优越。”兴宁市委书记赵超文在讲话中全面复盘兴宁茶产业发展家底。他表示，当前兴宁拥有茶园4万余亩，主要分布在径南、合水、叶塘、大坪、永和等镇，年产成品茶6000余吨，毛茶产值超10亿元，“兴宁单丛茶”作为国家地理标志产品，携手“兴宁绿茶”入选全国名特优新农产品名录，十余个本土茶品牌纳入“粤字号”农业品牌目录，产业发展具备坚实基础与良好口碑。

在肯定优势的同时，赵超文直面产业发展痛点短板，精准剖析发展差距。“我们有基础、有产品、有历史，但长期存在品牌影响力不足、产业链条偏短、茶文化挖掘不深等短板，对比先进产茶区仍有不小提升空间。”他强调，梅州市提出发展客家山茶，为兴宁带来重大机遇，全市要坚定信心决心、把握发展机遇，破除等靠思想，把梅州“作战图”转化为兴宁“施工图”，把“动员令”转化为“冲锋号”，推动茶叶“绿叶子”变为群众增收、政府增税的致富“金叶子”。

聚焦产业提质攻坚，赵超文对重点工作作出系统部署，锚定品质、品牌、市场、链条、人才五大关键精准发力。“良种是好茶的根基，品质是产业的生命线。”赵超文要求，要全面开展古茶树、老茶树普查建档与挂牌养护，落实“一树一码”溯源管护机制，有序推进低产茶园标准化改造，因地制宜差异化布局种植品类，落实绿色防控与常态化质检，从源头守住兴宁茶叶品质底色。

“要深挖客家茶韵，讲好兴宁茶故事，让好茶既有品质、更有品位。”赵超文提出，要聚焦品牌突围，全力培育“客家山茶”的核心子品牌，优化包装标识、深挖文化内涵，依托茶文旅载体做好“茶+”文章。同时构建线上线下多元营销网络，依托直播基地激活流量经济，深耕粤港澳大湾区市场布局体验专柜，全力冲刺12月深圳茶博会，让兴宁好茶走出深山、走向大众。

针对产业链短板弱项，他强调要补齐加工、仓储、交易配套，加快径南茶产业园、浊水村标准化茶叶加工厂建设，主动对接新茶饮头部品牌供应链，深耕拼配茶创新赛道，开发茶食品、茶日化等衍生产品，推动茶产业从单一种植加工向全链条增值转型。同时健全乡土制茶人才培育、激励、竞赛体系，深化跨产区人才交流协作，破解制茶人才断层难题，锻造一支懂技术、善创新、守匠心的专业人才队伍。

产业行稳致远，关键在凝心聚力、狠抓落实。“茶产业不是单一的农业产业，是关乎生态发展、文化传承、民生共富的系统性产业。”赵超文着重强调，要压实各级责任、凝聚全域合力。市级组建茶产业高质量发展专项专班，常态化调度推进工作；各职能部门各司其职、靠前服务，抓实古树保护、溯源体系搭建、茶文化挖掘、任务督查等重点工作；各镇街、茶企、行业协会同向发力，龙头企业示范引领、中小茶企抱团发展，严守行业底线、杜绝低价内耗，主动对标潮州、安溪等先进产区学习借鉴，广泛汇聚乡贤力量赋能产业发展。要紧扣“三品三思维”导向，即保障品质、品牌、品位，践行主业、产业、服务三种思维，推动部门、企业、协会同心同向，努力推动兴宁茶香飘湾区、走向全国。

一叶茶香启新程，实干笃行向未来。此次推进会既是一次统一思想、凝聚共识的动员会，更是一次靶向攻坚、提质赋能的部署会。立足苏区振兴热土，兴宁将牢牢锚定高质量发展主线，深耕生态茶资源、做强客家茶品牌、做精全产业链条，以品质立根基、以品牌拓市场、以产业促共富，持续激活“一片叶子”的生态价值、经济价值、文化价值，奋力书写“一叶兴农、一茶兴城”的振兴答卷，为广东“百千万工程”提质增效、梅州打造“客家山茶”特色产业名片贡献坚实兴宁力量。