10月10日，在昭平现代茶产业园内，广西首条碾（抹）茶生产线正式投产。走进生产车间，新鲜茶青经自动投料设备输送后，进入高温蒸汽杀青机，再经过多层网带式烘干炉，在不同温区完成多段烘干。整条生产线实现自动化联动作业，茶叶干湿均匀、品质稳定。

该生产线由广西将军峰茶业集团有限公司与昭平御茶村茶业有限公司通过技术合作共建，标志着昭平茶叶精深加工再添新赛道。

“项目总投资1300万元，其中中国航空集团有限公司帮扶资金950万元；新建两条碾（抹）茶生产线，单线鲜叶处理能力达500公斤每小时。”昭平御茶村茶业有限公司基地部部长何玄介绍，项目改造厂房及配套设施总面积2000平方米，可形成碾茶年产能200吨的生产规模。

好抹茶，首先来自好原料。项目从茶园源头入手，引进成熟的抹茶种植与管护体系，打通茶园管护、鲜叶采摘、精深加工全链条，推动茶园生产模式升级，使优质原料供给与现代化加工产能相匹配。

项目运用御茶村抹茶种植技术及管理体系，托管将军峰集团2000亩有机茶园，推动茶园从传统名优茶、大宗茶的生产管理及采摘模式，向标准化抹茶原料基地的管理模式转型，打造昭平县生态（有机）碾茶、抹茶基地管理示范样板，提升有机茶园产出效益。

下一步，昭平县将依托“基地+加工”一体化发展模式，持续挖掘茶叶附加值，拓宽茶叶产品赛道，擦亮昭平生态茶金字招牌，推动茶产业提质增效，带动茶农增收致富。

记者 陆奕江 昭平县融媒体中心记者 邹信升 何小帆