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浙西南庆元，北纬27度黄金产茶带，一片“九山半水半分田”的深山秘境。全县森林覆盖率高达86.3%，海拔1000米以上的山峰有534座。在这片高山密林中，目前已探明庆元荒野茶资源面积1.66万亩——它们海拔800-1500米，自然天养，与万千植物共生共长。

2024年，庆元正式对外公布了荒野茶九大山场区域分布图，将百山祖、巾子峰、龙头山、百丈山、百花岩、银屏山、小洋山、黄洋尖、双苗尖等九大山场现于世人面前。九大山场，因海拔、地质、生物群落和小气候的差异，所产荒野茶香气各异、个性鲜明，共同构成了庆元荒野茶“一山一韵”的地域风味版图。

一

九大山场：各有各的山野气韵

庆元荒野茶以本地群体种为主，命名为“百山群体种”和“百山大叶种”。同一树种，长在不同地层之上，茶汤的香气、回甘、醇厚感差异明显——这正是九大山场风味各有辨识度的核心缘由。庆元县茶文化研究会副会长兼秘书长叶大华曾总结：“九大山场的荒野茶，各有各的韵味，有的清甜高扬，有的醇厚绵柔，耐泡度、回甘感截然不同。”

1. 百山祖茶区——“百山之祖”的荒野底蕴

百山祖国家级自然保护区，主峰海拔1856.7米，为江浙第二高峰，也是瓯江、闽江、赛江的发源地。这里林海氤氲、云蒸霞蔚，生存有全球仅存三株的珍稀植物百山祖冷杉。百山祖山场荒野茶生长于国家公园核心区，常年云雾笼罩、昼夜温差大，茶叶内质饱满，山野气息浓郁，是庆元荒野茶的核心产区之一。

2. 巾子峰茶区——“巾子祥云”下的“林浴”茶韵

巾子峰海拔1563.2米，位于县城西北，以“险”“奇”著称。巾子峰山场荒野茶生长于阔叶林间，与多种植物共生，茶叶兼具木质香与花果香，汤感细腻，是庆元荒野茶中辨识度较高的山场。巾子峰还保存有明清古茶居遗迹，茶文化底蕴深厚。

3. 龙头山茶区——浙闽交界的温润茶乡

龙头山位于浙闽交界，是庆元荒野茶的主山场之一。这里土壤肥沃、气候温润，孕育的茶叶极受市场欢迎。龙头山山场荒野茶滋味醇厚、回甘明显，整体品质出众。

4. 百丈山茶区——深山幽谷中的清幽之韵

百丈山山场地处庆元深山腹地，山势起伏之间，既有光照充足的向阳崖坡，又有湿润荫蔽的背阴谷地，恰好符合“崖必阳，圃必阴”的生长要求。山场内荒野茶生长于高海拔林间，日照短、漫射光丰富，香气清幽，汤色清亮。

5. 百花岩茶区——百花相伴的芳香茶韵

百花岩山场内植被丰富、花卉种类繁多。荒野茶树与野樱花共生共长，茶叶在自然环境中吸收了丰富的植物芳香物质，冲泡后香气层次丰富，带有独特的花果香与山野气息交织的风味特征。

6. 银屏山茶区——百年茶脉的传承之地

银屏山承载着庆元厚重的茶史记忆，至今保留有“民国茶王”季观远故居，见证着庆元茶人世代传承的制茶智慧。银屏山山场荒野茶滋味醇厚、底蕴深沉，品之可感百年茶脉的延续。

7. 小洋山茶区——古茶树群落活化石

小洋山深处藏着一片珍贵的野茶树群落。据当地茶人介绍，这里有树龄300多年的茶树20多棵，100年以上的茶树300多棵。小洋山山场荒野茶因茶树树龄长、根系深，茶叶内含物质丰富，滋味浓郁，“茶中野味”突出，兼具木质香与野韵，是资深茶客追捧的山场之一。

8. 黄洋尖茶区——高山台地上的辽阔茶境

黄洋尖山场海拔较高，地势开阔，古茶树分布于高山台地之上。这里昼夜温差大、光照充足，茶树生长缓慢，有利于内含物质的积累。荷地产出的荒野茶滋味均衡、耐泡度高，带有独特的高山清甜感。

9. 双苗尖茶区——高山奇石间的野趣茶韵

双苗尖位于洞宫山脉东南麓、闽浙交界的江根乡境内，因高、低两座山头相对而得名，最高海拔1626米。这里以高山草甸、高山奇石、高山湿地闻名，山顶宽阔平坦的草甸在蓝天白云下延伸至远方。双苗尖山场荒野茶生长于高山与奇石之间，生态环境独特，茶叶带有鲜明的高山野趣和清冽的山泉气息。

二

九大山场的共性：甘、醇、幽、净

这九大山场如同九颗明珠，镶嵌在庆元的崇山峻岭之间，每一株荒野茶树都是大自然与历史共同馈赠的活化石，它们生长在浙南之巅的云雾深处，由于生长环境严苛、海拔高、生长缓慢（每年仅采摘一季），形成了“持久耐泡、鲜爽带劲”的独特风格，其汤色金黄透亮；香气高扬而持久，带有独特的高山韵和野花香；滋味醇厚饱满，回甘明显。2024年，庆元县在荒野茶斗茶赛中专门增设了“荒野气韵”这一评价维度，将其作为区别于其他茶类的重要特征。2026年6月发布省级团体标准《庆元荒野茶感官审评》，新增荒野气韵评审因子，并结合荒野茶特性调整外形、香气和滋味等分值占比。在香气、滋味审评时，同步捕捉茶汤散发的山野气息、枞味，判断其木质感的浓郁度与纯度，观察该类气息的持久性。

三

实用信息

庆元荒野茶是什么？

庆元荒野茶是指浙江省庆元县区域范围内，在海拔800米以上纯自然生长或人工栽培后荒芜多年，且树龄50年以上茶树采制的茶叶。根据全国首个荒野茶地方标准《荒野茶管护技术规范》（DB3311/T 310-2025），其生长环境须远离交通干线1000米、生产生活区300米，环境空气质量需达到国家一类区标准。

有哪些茶类可选？

庆元荒野茶目前已开发白茶、红茶、乌龙茶等品类，最大程度保留茶的本味。

白 茶：细腻稠滑，鲜爽生津，喉韵清凉，自带箬叶鲜香，野韵高昂通透。

红 茶：醇厚糯滑，饱满压舌，花果蜜甜转木质枞香，野韵深沉内敛。

乌龙茶：清甜醇厚，层次递进，野兰木质交织回甘，山野气韵悠长。

品质安全如何保障？

11家茶企的荒野茶产品通过SGS国际权威检测

3个基地获“生态低碳茶”认证，江根是全国首批、丽水首家

5家茶企的8款产品获绿色食品认证和有机产品认证

庆元县鱼富种植专业合作社取得欧盟有机认证

冲泡建议

水温：95℃以上

器具：白瓷盖碗或紫砂壶

品鉴要点：关注香气层次、口感醇厚度、喉韵回甘，感受“荒野气韵”

产区规模

目前已探明庆元荒野茶资源面积1.66万亩，分布在海拔800—1500米的山地。已查明的九大山场只是部分资源，仍有更多荒野茶资源有待发现与开发利用。

FAQ

Q1:九大山场的茶风味差别大吗？

差别明显。不同山场因海拔、地质条件、土壤类型、生物群落和小气候不同，茶叶的香气、回甘、醇厚度各有特点。例如百山祖片山场野气息浓郁，巾子峰山场兼具木质香与花果香，小洋山山场滋味浓郁、野味突出，双苗尖山场带有高山清冽感。

Q2:庆元荒野茶的历史有多久？

庆元种茶、制茶历史可追溯至汉代，茶圣陆羽《茶经》中“野者上，园者次”的品评标准，恰是对荒野茶品质的古老赞誉。宋代庆元已是重要产区，明代《处州府志》明确记载庆元茶成为贡品，民国时期，“银屏茶”畅销福州、香港。

Q3:庆元荒野茶产量大吗？

产量有限。2025年全县荒野茶产量13.7吨，产值超亿元。由于荒野茶生长在深山密林中，采摘难度大，开采期比传统茶树推迟一个多月，且完全依赖自然生长，产量稀缺。