梵净山下，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司（以下简称“贵茶”）“世界抹茶超级工厂”内机声隆隆，碾茶精制生产线和抹茶生产线马力全开。一袋袋色泽鲜翠的碾茶，历经匀堆、精制、拼配、灭菌等10余道精密工序，被加工为细度达1000目（约13微米）的抹茶粉，馥郁醇厚的茶香在空气中弥漫。

火热生产持续转化为发展实绩。2025年，贵茶公司抹茶销量达2500吨，产销量全国第一、世界第二，畅销60多个国家和地区。

绿叶变身“金叶”，茶香跨越山海。亮眼的成绩背后，是贵茶党支部把组织优势转化为发展优势，带动群众实现“靠茶就业、靠茶增收、靠茶致富”的生动实践。

抹茶，从无到有

“现在，我们公司的抹茶业务占比达80%，名优茶、大宗茶占了20%。”贵茶抹茶第一车间主任杨永龙目光落在电脑屏幕的生产数据与客户订单表上，面露喜色，“今年上半年，抹茶一车间已经消化2300余吨碾茶，抹茶产量2000吨，超额完成阶段性生产目标。”

10年前，贵茶业务结构却是另外一番景象，80%的业务集中在名优茶、大宗茶领域。随着茶消费方式转型，国内多家主营传统绿茶、红茶出口的茶企，普遍陷入同质化竞争加剧、利润空间持续收窄的发展瓶颈中，行业整体亟待寻找新的增长赛道。

同一时期，梵净山脚下的江口县，正困在“守着好山、捧着穷碗”的窘迫里。全县16万亩茶园从零散种植到连片成海，依托高海拔、低纬度、多云雾、寡日照等生态优势，茶叶品质广受市场认可。但优质茶资源难以转化为可观收益，好茶卖不上好价钱。

来自海外市场的订单传递出明确的产业信号：抹茶因富含茶氨酸、天然抗氧化物质，兼具养生、轻食等多元消费属性，在欧美等市场的需求持续爆发，而全球传统抹茶核心产区产能有限，市场供给存在显著缺口。

2016年，经过对国内外抹茶产业的考察，贵茶和江口县携手，决定开启抹茶产业发展之路，但国内现代抹茶产业尚处于起步阶段，从茶园栽培到加工工艺都缺少成熟经验。

当地方建设抹茶茶园基地的消息传到茶农的耳朵里，有人欢喜有人忧愁——“每亩光肥料、遮阴网、人工就要投进去2000多块，这开销扛得住吗？”“还得从头学遮阴、管护这些新技术，咱这老把式能不能跟上，心里真没底。”

“抹茶一亩地纯收益都有2000多块，比做名优茶效益提升30%，这账我算得清……”

“党员带头，每个难题逐个攻破。”贵茶党支部书记、副总经理兰方强说。

贵茶党员分头行动，上门入户做思想工作，并深入茶园，记录不同条件下的茶叶变化，不断试验，反复调整遮阴参数。

茶农和茶园的问题逐步解决，加工环节又面临考验。

“抹茶品质重在‘细、净、鲜’，每一道工序稍有偏差，成品口感与品质便会相差甚远。”杨永龙和党员牵头的科研突击队历经上千次试验，精准记录不同温湿度、设备转速下的研磨参数，终于敲定最优生产工艺，于2018年正式向市场推出欧标抹茶。

如今，在党员骨干的带头攻坚下，贵茶已获得专利55项，建成全球最大抹茶单体精制车间2座、抹茶生产线9条、年存储容量达5000吨的碾茶立体冷库1栋，产量和品质显著提升。

从一家企业到一条产业链

江口县鑫繁生态茶业有限公司的生产车间里，60岁的凡通国轻抚碾茶生产线不锈钢机身，细数加入贵茶联盟带来的变化。

“当初采购碾茶加工设备，单条生产线成本足足少了50万元；遮阴网每亩省下140多元，每吨肥料也能节约200元成本。最难得的是，再也不用为产品销路发愁，不用四处奔波解决融资难题，终于可以把全部心思放在提升碾茶品质上。”说起联盟集中采购带来的实惠，凡通国话语停不下来。

让凡通国连连称赞的省级茶产业联盟——贵茶联盟，正是贵茶党支部创新打造的“抱团发展”路子。

随着贵茶抹茶名气传开，慕名前来合作的上游企业、碾茶生产基地不断增多。近年来，贵茶党支部全面推行了“五统一”管理模式，做到统一种植管护技术、统一农资管理采购、统一生产加工技术、统一欧盟质量要求、统一包装市场销售。每个环节呈现自身潜力和优势，形成了稳定的供应链。

“贵茶联盟就是省内31个县（市、区）82家茶企抱团发展：茶农负责把茶种好，联盟企业做好碾茶初加工，贵茶负责抹茶精深加工和市场销售。”兰方强算了一笔账：靠着这套集采分工协作模式，全产业链已累计为联盟企业和茶农省下了5亿多元。

标准能不能落地，关键在生产一线。

贵茶党支部专门安排了党员片区技术负责人，将贵茶的质量标准和技术要求严格落实到生产一线。这些技术负责人常年奔走在茶园与车间之间，手把手教茶农遮阴栽培、修剪施肥、病虫害绿色防控，帮助企业优化加工流程，不断解决生产中的难点、痛点。

片区负责人王连建一路走访基地，感触很深：“不少曾经经营不善的茶企，在贵茶联盟的带动下走出困境，生意日渐红火、风生水起。”

21万茶农喜算增收账

眼下，江口县怒溪镇骆象村，连片的茶叶长势良好，顺着山势铺向远方。32岁的村民阙洋会一家头戴草帽，穿梭于茶垄之间，手法娴熟地清理茶树下的杂草，悉心管护着自家的60多亩抹茶园。

在有种茶传统的骆象村土生土长，阙洋会此前从未想过有一天自己会将种茶作为事业。在不少村民的观念里，种茶不挣钱。2018年以前，骆象村因茶陷入了困境：茶青卖不起好价钱，名优茶积压在仓库里；村里年轻人走得差不多了，留下的老人妇女手脚再快也摘不过来；7000余亩茶园中，近一半疏于管护。

2018年后，随着贵茶党员干部到来，按照“龙头企业+联盟企业+农户”的发展模式，村干部与村民看到，地里长出来的茶叶，有一条清晰的出路：机器采收，送到加工厂变成碾茶，再变成抹茶粉，卖到县城和外省，甚至更远的地方。

“全村每年仅茶园务工就带动1.2万人就业，茶农人均年增收8000元，村集体经济收入连续三年突破220万元，纯利润稳定在40万元。”看着数据，村党支部书记阙从汗干劲十足。

骆象村的蜕变并非个例。目前，贵州符合欧盟标准的15万亩抹茶基地里，21万涉茶农户喜算增收账。

贵茶党支部还搭建了租金、薪金、股金“三金”增收体系，让茶园成为实打实的“绿色银行”。贵茶联盟每年发放土地流转租金1.2亿元，吸纳1750人长期稳定就业、1.5万余人季节性务工，带动务工群众年均增收2万余元，产业红利辐射全省21万茶农、1.15万户脱贫户。

展望未来，兰方强说出了打算，“将持续深化党建与茶产业深度融合，扩建抹茶基地至20万亩，上新多条智能生产线，全速冲刺抹茶百亿产业赛道。”

记者 蒲艳梅