7月12日,永德县茶叶技能大赛暨茶产业人才交流活动在德党精彩开赛。活动紧扣“好熟茶,为什么是永德”主题,深入践行“三茶统筹”发展理念,创新推出大众盲品斗茶比拼模式,汇聚制茶匠人、行业从业者、采购客商、普通茶友同台品鉴交流,以赛事甄选好茶、以比拼锤炼技艺、以交流集聚人才,全方位挖掘永德茶叶核心竞争力,为县域茶产业提质升级筑牢根基。

比赛现场茶香萦绕、氛围热烈,各类参赛生茶、熟茶茶样有序陈列、统一编号,全程以盲品形式开展评审品鉴,摒弃品牌、包装干扰,让茶叶品质成为唯一评分标准。品鉴过程中,市民、茶商、制茶从业者依次观汤色、闻香气、品滋味、鉴叶底,认真对比每一款茶样的口感特色与品质差异,审慎投出自己的心仪选票。投票结束后,工作人员当众清点票数、公开计票流程,严格评选出生茶、熟茶品类最受大众认可的优质产品,分别授予“2026年最受消费者喜爱普洱生茶”“2026年最受消费者喜爱普洱熟茶”称号。

“以往茶叶赛事多以专家评审为主,这次我们把品鉴权、投票权完全交给市场、交给消费者,就是为了精准捕捉大众饮茶偏好,倒逼制茶工艺持续优化升级。”勐板乡党委副书记、统战委员鲁睿霖介绍,永德县作为普洱茶主产区和优质熟茶核心产区,拥有得天独厚的自然环境和成熟的茶叶加工体系。本次主题推介会,旨在借“忙肺”品牌搭建人才共育、技艺共进、资源共享的茶事平台,持续夯实茶产业人才支撑。同时,以洽谈方式搭建茶产品从鲜叶到成品的全溯源链路,把新茶、老茶定价逻辑晒在阳光下,助推永德茶产业从原料优势向品质优势、品牌优势全面转变。

赛场之上,品鉴交流氛围浓厚,不少深耕茶行业多年的本土制茶人全程认真观摩、细致对比、虚心学习。云南永德茶业有限责任公司董事长翟永美说道:“制茶工艺日新月异,消费者口感需求也在不断变化,这样开放式、大众化的斗茶比赛十分接地气,既能让自己制作的茶叶接受市场检验,找准工艺短板,也能近距离学习同行的先进制作技巧,在交流互鉴中精进制茶技艺、改良产品口感,真正做到跟着市场做茶、顺着品质提质。”

现场沉浸式的盲品比拼、透明公正的评选机制,也让前来参与活动的外地茶商对永德茶叶有了全新、深刻的认识。广州康隆茶行负责人胡培表示,通过盲品对比能够直观感受到永德生茶山野气韵饱满、滋味纯正,熟茶温润柔和、甜度突出、适口性极强,符合当下大众日常品饮、商务送礼、居家养生的消费趋势,实实在在读懂了“好熟茶,为什么是永德”的产业底气,接下来将持续关注永德茶产业发展,积极对接优质茶企,搭建长期稳定的供销合作渠道,助力永德好茶走出大山、走向更广市场。

以赛促技、以技育才、以茶兴业。此次茶叶技能大赛暨茶产业人才交流活动,以大众视角品鉴好茶、以赛事平台汇聚人才、以品质口碑塑造品牌,有效搭建起政府引导、匠人比拼、市场检验、客商对接的多维交流平台,进一步擦亮了“永德熟茶”区域公共品牌底色。