6月27日，记者从遵义市相关部门获悉，2025年该市新茶饮综合产值突破10亿元，同比增长40%，原料基地达7.14万亩，带动2536户茶农户均增收超1.1万元。从“卖原料”到“定标准”，遵义正以市级统筹、全链发力抢跑新赛道。
市级层面，珠遵协作资金两年投入8707万元，实施项目30个，撬动社会总投资7.69亿元。69家企业结成全国新茶饮供应链联盟，2025年实现年产值12.69亿元。去年9月举办的供应链发展大会上，12个产销项目签约1.12亿元，金融机构授信超3亿元。
标准化建设是关键突破。2025年4月，国内首部《贵州新茶饮原料茶精制绿茶》团体标准发布，18项指标将“经验炒茶”升级为“数据制茶”。湄潭精制茶加工中心6条自动化生产线年产精制茶1.8万吨，凤冈粗制茶示范中心将毛茶合格率从65%提升至92%，“一粗一精”两大中心成为全市标准化“双引擎”。区域协同上，湄潭主攻精深加工，凤冈获评“中国有机碾抹茶第一县”，正安深耕名优茶深加工，余庆苦丁茶品牌价值达7.69亿元。
此外，本土品牌加速“破圈”。“黔茶的馆”全省开出6家门店，一季度营收破百万元，形成“传统茶+新茶饮+茶食+茶文创”复合业态；“山海茶庭”联名贵州“村超”推出“能量茶”，预计拉动茶园采摘率提升30%；“锤锤茶馆”用正安白茶现制18款产品；正安白茶精酿啤酒试推半月售出2万余瓶、价值120万元。
记者 李洋
