能想到最浪漫的事,就是和铁观音一起慢慢变老,从事铁观音买卖48载,成也铁观音、败也铁观音,终生无悔!
有一种茶,叶子很大、梗很粗,几年前在北方,人家还嘲笑那大树叶子是茶吗?能喝吗?几年后,有茶叶店,必卖此茶;凡论茶者,必谈此茶。他是何方神圣?江湖人称“绿叶红镶边、七泡有余香”,如今名满天下的安溪铁观音。
叶嘉酬宾,好的茶叶是用来招待远方的贵客,做客南方的人都知道,不论贫富,家家户户都摆着一套工夫茶具,一壶带六杯那种。闽南人好客,也好品茶,不论贵贱,有客来访必先敬茶,几百年不变的传统习俗。当然,他们壶里沏泡的肯定是铁观音。
从乾隆皇帝敕名,到如今风靡大江南北,铁观音走过300多年了。做为铁观音的发源地,安溪西坪,当然是母以子贵,名声在外。做为孕育伟大名茶铁观音的西坪,如今在这风光的背后,有多少故事不为人知,有多少西坪人默默的付出而无人知晓,今天我们要讲的这位是在近代铁观音产业前进过程中具有相当代表性的老茶人,是千百万推动铁观音发展中默默无闻的一位,走进他,我们看到近代铁观音代发展的一段缩影。
从西坪镇驱车,绕着盘旋的公路往上爬,走到无路可走,就是这次我们的目的地,安溪赤水村,一个两边高山耸立,小溪交错的典型山沟村落,环绕在四周都是青一色梯田茶园,错落有致。在山脚下两边布置着稀稀落落具有很强现代感的房子,位置虽然偏僻,但民风开放,房子都是中西合璧,小洋楼设计。空气更是清新得让你不适应,思绪一下子飘到世外桃源。只有这种地方,才有条件出产铁观音这种旷古名茶。路边的小孩知道了我们要找一位叫詹元水的茶商,争抢的给我们带路,从孩子们的眼神里我们读懂了他不是一个平凡的人,也相信这次将不虚此行。
位置很好找,转过身没走几步就看见了,从房子的建筑方位来看,真可谓上风上水,处在整个村的中央,背靠龙形山坡,面对詹氏祖祠,左右两山半环抱,典型的风水宝地,单此可以略窥主人的见识、眼光和魄力。
一会儿工夫我们就来到了老詹(这里请允许我这叫,亲切)的家,由于之前和他在北京的儿子沟通过,老詹早已笑容满脸地迎候在路口,还没来得及问候,就被他那有力的双手半推着送进家里。
房子内部好大,一点都不比北京郊区动辄几百万的别墅差,红砖黑瓦,现代装修,闽南风格布局,从里到外三层,最里面是两层楼,我初步算估计有八百平米,大大小小的屋子有将近二十间,可以看出主人当年的辉煌。屋里很干净,家什也摆放得整齐划一,这应该是詹阿姨的功劳,可惜她不识字,我们无法交流。
茶过三巡,大伙也自我介绍并表达了来意。我们是马连道茶网(http://www.tea8848.com)中华茶人栏目的编辑,这段时间集中整理、收集和报道从事铁观音生意具有一定资历而且有故事的人,在北京听过您的传奇经历,事业也是可圈可点,主要是希望能把您丰富的经验和丰厚的阅历分享给从事茶业的晚辈们。听完我们的来意,老詹放下茶杯,感慨地说,做了一辈子铁观音生意,有过坎坷、有过辉煌,到头来竹篮打水一场空,可谓是说来话长啊。
老詹跟共和国是一个年纪的,穷人的孩子早当家,加上祖上做过小生意,基因遗传,从小就具备做生意的潜质,10岁那年就和村里的大人学贩羊并帮人家宰羊,碍于当时的社会背景,干这些都是偷偷摸摸的,过了一年左右开始全国范围内闹肌荒,羊也没得宰了。打听人家说,贩茶叶到漳州卖,能得不少利润,漳州离安溪有一百来公里,那时候计划经济,物品是不允许自由流通的,公路有工商要抓,只能徒步抄羊肠小道,
山路白天还不能走,怕被土匪抢,也就三更半夜等强盗们都就寝了点着火把走几公里,被老虎和狼跟踪或者吃掉也是经常的事。商人无利不起早,更何况在巨大的生存压力下,老詹不假思索的加入了这支贩茶队伍,那年他13岁。
想法是轻松的,但道路是曲折的。首先摆在面前是货源的问题,供销社时代对这种生活物资管理很严格,擅自贩卖,要株连九族,唯一的办法是通过一些有路子的人那里收购,价格会贵点,一斤4毛左右,一次收购个五六斤,回家把茶叶放进双层的衣服里面,用针线逢死,然后穿在身上,带上几个烙好的大饼,就这样上路了。
刚开始由于路途遥远,需要穿密林,越高山,还有到了漳州不明白销售通路,只能随着队伍走。来回多了,老詹发现茶叶到了那边,他总是最后一个卖,只能等他们卖完了才能轮到他,而且为尽快走下一趟,大伙都是崔着他尽快出手,每回挣的利润都是最少,其它人一般可以卖到1块左右,老詹最多也就8毛。这样持续了一年多,道路熟悉了,市场也知道个八九不离十,胆大的老詹开始一个人上路,背着8斤茶叶,风雨无阻,起早摸黑,稚嫩的脸庞是显得如此的老成。
中国人喜欢扎堆。几年下来,老詹挣点小钱,十里八外传开了,都效仿老詹背起茶叶,闯漳州去,走的人一多,引起政府和相关部门的注意,一路上到处设关卡,贩茶叶到漳州难度更大了,更何况到了那边恶性竞争,互相压价,透明度越来越高,利润空间都被压榨了,赔钱的大有人在。有胆有魄,见多识广的老詹当然不会就这样放弃,早几年和客户聊天的时无意间知道,离漳州还有四百多公里外有个地方叫汕头,属于广东省,那里喝茶的人特多,而且一斤茶叶可以卖好几块钱,脑袋灵活的老詹,当大家在为挣夺漳州市场拼死拼活的时候,他已经把眼观放在离老家五百里外的汕头,这年他21岁。 (责任编辑:admin)
