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遂昌福光茶叶公司:茶乡深处红茶香

时间: 2013-05-06 10:52 来源: 丽水日报 作者:周瑶 雷威

5月3日讯:小小茶具中装着金黄色的茶,茶香四溢,老远便能闻到;浅尝一口,滋味醇厚,回味无穷……“这在我们石练还是第一家生产红茶的茶厂,制作红茶的师傅也是专门从福建武夷山请来的。”在福光茶叶有限公司里,遂昌县石练镇党委委员雷菊香一边品着香浓醇厚的红茶,一边向笔者介绍。

  石练是遂昌县产茶大镇,多年来一直以生产绿茶为主。“红茶在石练茶产业上可以说还是空白。”雷菊香说,红茶具有帮助胃肠消化、促进食欲等功能,市场前景广阔,且附加值高,能有效带动百姓增收。“我们也鼓励全镇各村干部带头发展特色产业。”去年,石练村村委会主任朱海虹结识了福建武夷山大红袍母树唯一看护管理者黄云飞,并向他介绍了遂昌的茶产业发展。黄云飞对此非常感兴趣,自去年九月份开始,他便带领制作红茶的师傅多次到石练“踩点”,发现石练种植的茶叶海拔较高、品质好,银霜等茶叶非常适合制作红茶。

  石练镇党委政府有关工作人员与黄云飞多次接触洽谈,最终将公司选址定在了交通便利的石练村角石亭。

  今年1月,公司厂房建成并立即投入生产。公司主打红茶“金骏眉”品牌,制作红茶的茶青便从周边村民手中收购。“红茶烘焙对茶青的要求较高,像我们生产的‘金骏眉’要求茶青只有一心,连一叶都不能有,因为都是经过严格挑选,收购价格也比别人要高出许多。”红茶制作师傅雷建芳说,现在一般茶青都是每公斤5元,他们收购基本上都是每公斤10到15元。

  据介绍,茶青采购来后,经过精心烘焙出的红茶“金骏眉”,最低售价也能达到每公斤100元,最高端的产品能卖到每公斤1000元。下一步,石练镇将邀请福建茶商对广大茶农及有意从事者进行相关知识、技术培训,让更多的人加入到培育红茶产业的队伍中来。

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