2月27日，记者在永嘉县三江街道行禅村乌牛早茶种植基地看到，满山遍野的茶树郁郁葱葱，不少茶树顶端已吐出一片片嫩绿的新芽。农户们穿梭其间，娴熟地采摘着早茶嫩芽。
乌牛早茶一般在2月下旬陆续进入采摘期，由于乌牛早对天气特别敏感，如遇上暖冬会提早发芽，采摘时间也会提前。种植户王美法种植20余亩茶叶，首批制作的茶叶已被人预定。据王美法介绍，与往年相比，今年采摘时间有所推迟，不过茶叶长势不错，预计每亩采摘高档的茶叶鲜叶90多斤，做成高档茶叶成品20余斤。
据悉，永嘉县乌牛早茶种植面积有5万多亩，头茬乌牛早茶已陆续开摘，茶叶也已陆续开始生产上市。
