根据调查结果显示：为减少损失，366家茶馆中有58.74%的茶馆选择线上营销的应对策略，但受疫情和交通等因素的影响较大，效果不显。在恢复营业后，茶馆如何调整产品结构和销售方式以应对疫情下市场环境的新需求，应提前考虑并早做准备。
目前，在茶馆服务中以散装茶叶为主的茶水服务和销售模式还占有较大的比例，大部分茶馆所提供的堂食，如干果或茶食品中也一般会选择散装售卖。但在后期，我们认为消费者在选择购买茶叶时，会更加注重有正规标识的包装产品，从零售市场来说简易包装或旅行装形式的茶叶产品会是消费趋势。
在茶馆堂食的茶水和食品服务上，建议采用化整为零的方式，以独立小包装的形式供顾客选择。
建议给还在裸卖的产品穿上“外衣”，只陈列少量产品进行展示，其余产品进行包装后销售。由于茶叶产品的特殊性，对于新的消费者茶馆要提供试饮装服务。
应考虑自身客群的情况，有针对性的选择包装，或选择符合茶馆需求的品牌茶企的预包装产品。
经过此次疫情，“安全、健康、环保、简约”的包装将成为市场的主流。我们联系了中国茶叶流通协会常务理事、信阳云龙包装有限公司董事长陈永强先生。陈董事长从包装行业的角度也提出了几点建议。
专访丨陈永强：疫情下或将催生茶业新生态？
疫情对中国经济产生了巨大影响，包括茶馆行业在内的大部分行业都要去承受经济下行的压力。但我们应坚信，疫情始终是短暂的，对于茶馆业而言，它既是一次危机，也是对我们行业发展过程中的一次检视、优化、调整和完善的机遇。因此我们应在政府、行业组织、市场的共同合力下，重整旗鼓，蓄势待发，坚信中国茶叶行业将会迎来更广阔的市场。
本文原创：茶糖心盏
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