中国茶馆专业委员会名片
茶馆名称:三字禅茶院通讯地址: 石家庄市富强大街49号石门公园
邮编:050021法人代表:廖燕民
三字禅茶院
名字的由来: 根据唐代赵州从谂禅师“吃茶去”公案而来。
一、企业概况
2001年的11月份,在建设北大街长安公园西门对过,石家庄原来最具有文化气息的燕赵艺苑的二楼开起了一间小小的茶室,名为三字禅茶室。据茶室主人介绍,取茶室之意乃指斗室之地是与雅士高朋笑谈古事之地,有诗为证:“运势非关岁与年,煮雪烹茶世外仙。浮名幻利随风去,斗室且参三字禅。”小小茶室经营了两年,在茶圈里留下了极好的名声。为了使三字禅有更好的发展,也为了不辜负喜爱三字禅的人们的期望。2004年1月,迁址到了富强大街49号。并在3月正式改名为三字禅茶院。因后院仿苏州留园所建,景色优美,这里是石家庄市唯一一处仿苏州园林的庭院,占地面积约2000平方米。茶室、客房皆环水而建,清风池水居中,有莲花现于碧波之上,湖岸杨柳依依,山石兀立,错落有致,鸟语花香。池水四周建有小巧雅致的亭台楼榭,东侧有爬山廊,随山势高下起伏,月上柳梢凭栏处,涌现一幅苏州园林风景画。南侧与绿意盈然的石门公园相通,视野开阔怡然。庭院内遍植花木,冬有腊梅花;春有迎春、白玉兰、丁香、牡丹花、桃花;夏有月季、荷花;秋有菊花……暗香浮动,沁人心脾。立于池畔湖石之上,有凌空欲飞之势。闲来邀友小聚,畅怀于碧波月影之间,春听燕啼鸟语、夏闻蝉噪林梢,秋赏星空明月,冬观雪浴亭台,“人道我居闹市里,我疑身在江南中”,故曰:此景待君来,来此忆江南。又因以茶为主要媒介,所以才以“茶院”取之。
而今,三字禅已有八年历史,并发展成为集素食,客房,茶艺于一体的文化气氛浓厚的多功能茶馆.对于成为百年老店作为目标的三字禅茶院而言,我们才更加小心翼翼,更加专心致至,更需要大家同心同德,共同把三字禅的事业推向前进。不求做到尽善尽美,但求做到尽心尽意。
二、企业理念
大众认同 大众参与 大众成就 大众分享
三、三字禅茶院文化核心
淨慧老和尚书
趙州一碗茶,今古味無差;根植菩提種,葉抽智慧芽。
瞿昙曾記莂,鴻漸復添蛇;甌注曹溪水,薪燒鷲嶺椏。
虛空爲玉盞,雲水是生涯;著意嘗來淡,隨緣得處佳。
正清和雅氣,喜舍慈悲花;上供諸佛祖,平施百姓家。
人人親受用,處處絕塵渣。林下清和滿,塵中敬寂誇。
千年逢盛會,四海頌蒹葭;三字禪茶意,和風送邇遐。
四、 服务功能
茶室共有21间分为三区:
1、庭院区 2、南A区两层 3、北C区
茶室营业时间:早10点至凌晨2点。
经营内容:茶水、干果、甜品、水果、茶叶、茶具、佛教用品等。
从茶的冲泡、茶的礼仪等全程,由三字禅茶院专业茶艺师,当面为客人边沏茶边讲解,帮助客人了解茶的功效、制作、特点以及茶的历史与文化。让客人体味茶艺师专业而周到的服务,使身心浸润在茶禅一味的和谐之中。
(责任编辑:admin)
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