2019年5月份安溪中国茶都市场交易量1646吨，比去年同期1758吨，减少112吨，降幅6.4%；交易额23636.56万元，比去年同期24612万元，减少975.44万元，降幅4%；平均单价比去年同期略有上升，本月茶都市场铁观音交易价格指数155.41，比去年同期151.52上升3.9个百分点。（以上采样数字仅限于茶都市场毛茶交易量情况）。
茶都市场行情分析：
1.本月雨水偏多，晴雨交替，茶叶生产连续性较差，受气候条件影响，茶叶产量受到一定程度的影响，交易额、交易量略有所下降。
2.在退茶还耕、还林、还蔬和适度稀植、茶树留高、绿色种管等先进经营管理方式，广泛推行，广大茶农已从追求数量转向追求质量提升。安溪县持继取缔压茶机工作的开展，各茶企、合作社、茶农加强质量管控，切实履行好“不生产、不收购、不销售压制茶”的承诺，不再使用压茶机，回归传统的精工细作出精品，为此春茶市场交易单价略有所上升。
3.两届安溪铁观音大师赛取得良好成效，在全社会形成正面导向和能量。春茶采制前期，各乡镇纷纷举办第三届安溪铁观音大师赛选拔赛，以赛促训，“种好茶、制好茶”社会氛围浓厚，茶农更加用心钻研好茶。
4．今年春茶总体上销售通畅。一是中高档茶叶供不应求，价格同比去年上涨一至两成，呈现优质优价；二是销售市场在多元拓展中保持通畅。2019安溪开茶节在行业内形成强烈反响，安溪铁观音知名度在瞬间飙升，推动很多“铁粉”在“五一”期间，组团到安溪体验制茶，并借助微信、微博等现代交流工具，引爆消费热潮；三是品牌溢价效应日益凸显。安溪铁观音连续四年名列全国茶叶区域品牌价值第一位，品牌认知度、公信力、和号召力不断提升，安溪铁观音的融合增值和溢价效应更加明显。
5.持续推进茶园绿色发展、茶业信息化管理、品牌宣传推广、三产融合、科技创新等项目，建设了安溪茶产业云平台、安溪铁观音数字地标监管平台、县域农资监管与物流追踪平台提升、中国茶都交易市场一品一码标准化改造等项目，完成安溪铁观音官网、APP建设，进一步提升安溪铁观音现代茶业的品牌化、集约化、智慧化和规模化水平。
2018-2019（5月）中国茶叶指数之地方名茶指数——安溪铁观音
2018-2019（5月）安溪中国茶都铁观音交易量（吨）
（注：“中国茶业指数之地方名茶指数——安溪铁观音“编制单位为中国茶叶流通协会、安溪县茶叶管理委员会、安溪中国茶都）
（责任编辑：信息宣传部）
