为响应农业农村部《关于做好首个国际茶日有关工作的通知》,结合我会“2020中国茶叶营销年”的全年主题以及中国茶行业流通的需求,我会将2020年5月份定为“全民饮茶月”。
全民饮茶,称心的茶叶产品不可少;
5月,协会微信将专题介绍
行业知名品牌和热销产品;
帮您选对那杯茶!
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祁门谢永中红茶有限公司
企业介绍
祁门谢永中红茶有限公司位于安徽省南端,地处国家5A级风景自然保护区黄山西麓——“中国红茶之乡”祁门县境内,是一家致力于传统祁门工夫红茶生产、经营及茶文化交流为一体的综合型企业。公司坚持以“技艺是非遗传承核心、质量是公司发展根本”为宗旨;以“复兴传统祁门工夫红茶”为使命;以产品质量为抓手,专注于祁门红茶非遗制作技艺的传承与发展。
现公司红茶产品以祁门红茶制作技艺代表性非遗传承人“谢永中”老师的名字命名、为注册商标,目前公司主要生产的茶品类有:祁门红茶国礼茶、 “水”系列、“竹”系列、“石”系列祁门工夫红茶、祁红高山贡芽等,均采用延传祁门红茶传统手制工艺加工生产。
祁门谢永中红茶有限公司
产品介绍
礼 茶
国礼茶,是指以国家礼品的身份,赠送给另一个国家的礼品茶,它是两国或多国的邦交礼茶。祁门红茶自1915年获得巴拿马万国博览会金奖后,受到海内外茶友的喜爱,祁门红茶中的礼茶亦曾作为国礼待宾,皆备受赞誉。礼茶是祁门红茶当中的国礼荣耀。
“谢永中”牌礼茶选用祁门核心产区高山云雾鲜叶,经过17道传统手工工艺制作完成,最后以锡罐封存包装。该茶外形细嫩整齐,嫩毫和毫尖多,色泽润。香气高醇,水色红艳明亮,叶底为嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。
“水”、“竹”、“石”系列工夫红茶
“水”、“竹”、“石”系列工夫红茶分别为祁门红茶特茗、特级、一级产品。同样采用祁门核心产区高山云雾鲜叶为原料,经过初制萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后,再经过十三道工序制作分级拼配而成。
“水”系列产品外形条索细整,嫩毫显露,色泽润,香气高醇,有嫩鲜香甜味,水色红艳明亮,叶底嫩芽叶较礼茶少,色鲜艳。“竹”系列产品外形条索紧细,嫩毫显露,匀整,香气高醇,水色红艳明亮,叶底嫩度明显、整齐、色鲜艳。“石”系列产品外形:条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润,香味高浓,水色红艳明亮,叶底嫩叶均整,色红艳。
高山祁红贡芽
高山祁红贡芽原料采用祁门核心产区高山云雾茶,并严格精选头采茶青芽头,非遗制茶师纯手工掌控萎凋、揉捻、发酵等工艺细节,充分激发头采茶青的营养物质优势,将茶的外香、内香、汤色控制到一个相对非常好的平衡,最后经抖筛、撩筛、烘焙等环节进行茶叶整理与提香,最终铸就了祁红贡芽成熟的香气与口感。