近日，在霍山县诸佛庵镇上谷村，茶叶扶贫合作社负责人李齐文正在为当地群众新采摘的茶叶称重。茶季已基本结束，但上谷村的茶农却依旧忙得不亦乐乎。
上谷村是霍山县优质茶叶重点产区之一，现有优质茶园2000多亩。当地茶叶生产历史悠久，以上谷绿茶最为出名。“上个世纪80年代起，我们村虽然不断扩大茶叶种植规模，产量持续攀升，但由于制作工艺不精细，名优茶品没有得到很好保护与发展。”李齐文告诉记者，由于茶叶质量上不去，当地茶农的收入自然就不高。
为改变这一局面，从2016年起，上谷村对老茶厂进行翻建，2017年又成立了茶叶扶贫合作社，积极打造“红、黄、绿”三大茶叶体系，将茶季分为3个时段，即：第一阶段生产精品黄芽，第二阶段生产养生红茶，第三阶段生产特色绿茶。“以前5月份茶叶就采完了，然后只能对茶园进行打理。今年，村里做起了红茶，我和老伴又摘了一个星期的茶叶，多赚了500多元。趁最近天好，我们还要再多采摘点。”该村76岁的贫困户王义发说。
记者在茶厂里看到，合作社成员正在聆听从江苏聘请来的红茶制作技术员讲解制茶工艺。贫困户钱先国是村里首批参加茶叶扶贫合作社的一员，他给记者算了一笔账：“以前就是春季两个月左右摘些小茶，随着茶季价格的波动，收入只有3000元左右。现在村里搞红茶制作，茶叶价格又比较平稳，采摘期延长了两个月，按45天计算，收入能增加到7000元左右。”记者了解到，今年上谷村试制红茶，产量有160多斤；明年正式投产后，可以制成红茶3万斤左右。
“在村茶厂升级改造完成、成立茶叶扶贫专业合作社的基础上，我们通过调整产品结构，扩大生产，延长茶叶生产周期，提高上谷茶叶资源利用率，使全村茶叶亩收入提升到4000元左右。同时，解决茶农‘卖茶难’问题。尤其是让贫困户茶农参与到茶叶合作社项目中来，人均至少每年可增收3000元以上。”上谷村党支部书记肖杰说。
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