台湾连锁休闲饮品市场竞争激烈,今年有包含阿二冰茶、歇脚亭、85度C、向茶等六家业者,准备进军大陆。昨天大陆相关业者与官方代表抵台,召开首次「对接会」,来台与连锁加盟业者洽谈品牌代理的商机。
台湾几乎每隔三、五步就有一家饮料店,连锁休闲饮品的市场,每年至少有30亿元商机,但从南部崛起的 「阿二冰茶」负责人王进河摇摇头说,「越来越不好做。」
不同于过去台商单打独斗,而以「授权」方式抽佣金。台湾连锁加盟促进协会理事长王国安表示,台湾当前在大陆的连锁品牌数约2千个,家数约有3万家,还有无穷大的商机。
在台有274家连锁的「85度C」,是美食连锁加盟业里的第一把交椅,本月在上海已跨出前进大陆的第一步。当前有50家连锁的茶饮「歇脚亭」,1997年曾进军大陆,但因当地低价竞争黯然退出,这次准备在上海重新站起来。以桂花绿茶为招牌茶饮的「向茶」,则认为四川、重庆等内陆都市,天气炎热,才具有更大商机。
过去走低价策略的「阿二冰茶」,今年将在广州布点,而预备从厦门再到福州,走南方路线,王进河认为南方人与台湾人地缘与口味相近。近年异军突起的「大井烤茶」负责人黄于秦说,这次会谈,大陆方面对争替换理权很积极,也对台湾如自动手烤蛋卷机等新奇小吃也很感兴趣。当前在台有200多家连锁的「壹咖啡」,两个月后就要与南京签约,一路开到厦门去。
茶饮业者认为,以「台湾」名号为行销是最大卖点。