泾阳茯茶是一种发酵黑茶，其历史可以追溯到千年前的“茶马交易”。这几年，咸阳做精“茶马古道、丝路臻品”对外贸易平台，茯茶出口规模不断扩大。今天让我们认识泾阳茯茶的一位传承人王武，听听他的创业故事。
泾阳茯茶产业传承人王武：“每天加工量都在3000斤左右，这一块茶就是一公斤，我们每天大概出1500块左右，而且我们这次销售订单大概有150吨。”
泾阳茯茶产业传承人王武：“现在这样的成绩对于我们来说，实属不易，也让我庆幸自己四年前的决定。2013年，我从一个经营服装的小老板转型进入茯茶产业，我花了三个月的时间，自己开车跑遍了全国所有的产茶县，还在湖南农大的茶学院进修三个月，最终选择了我的家乡泾阳县，选择了茯茶产业，成为了一个茯茶人。”
泾阳茯茶产业人王武：“这些年，随着人们健康意识的增强，和茯茶品牌影响力的提升，我也有了属于自己的茯茶企业。茯茶味道偏苦，熬煮起来不方便，如何让家乡特色的茶文化跟上现代都市生活的快节奏，我在延续传统茯茶砖块形状的同时，还针对年轻群体，创新出了散茶模式，和茉莉、百合等复合口味的茯茶。”
泾阳茯茶产业传承人王武：“去年，在我的牵头下，泾阳县51家茯茶生产企业联合成立了泾阳县茯茶产业协会，以“泾阳茯茶”品牌统一对外宣传，统一销售，我也因此成为了泾阳茯茶产业传承人。不过在我看来，真正的传承在于产业发展的历久弥新，我有一个梦想，那就是把泾阳茯茶做成中国茯茶，让更多的人喝到产自我家乡的好味道。”
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