在寂静的冬日，窗外白雪皑皑，窗内茶香摇曳。素有“第一茶人”之称的王心，在2014年元宵节前一天，步入了双井恭和苑，用茶香与院内的十几位老人，一起品茶、聊天、赏冬。

　　为了给老人泡出好茶，茶室的姑娘特意把珍藏的银壶带来。用纯银以手工，一点一点精细打制出这把壶，用它烧出的水，泡上普洱，荡漾出有一种淡淡的甜味，更适合老人的肠胃。在品茶的同时，王心与老人们一起聊天，聊茶的文化、聊人的心境。

　　没有人，茶只是一片枯叶

　　品茶的十几位老人，最感兴趣的莫过于茶的文化，有一位曾经是半导体专家的老人，和王心热切的聊了起来，为什么中国现在的茶文化反而没有欧洲的茶文化闻名？王心为老人解惑：其实茶并没有文化，文化皆源自于人，没有人，茶只是一片枯叶，何谈文化？欧洲的饮茶开始从贵族开始，先成为时尚，后形成一种生活方式，并不能说哪里的茶文化更加有名，只能说是这种生活方式是否得到传承。

　　另一位老人说着自己的不同观念，其实中国喝茶最讲究，最讲究莫过于《红楼梦》。妙玉泡茶的水，都是梅花瓣上的初雪，放置三年，再打开泡茶，光是水已然是这样，更别提其他了。

　　在王心看来，这里的每位老人都是一本铭刻着岁月的智慧之书，这里没有尘世的繁华喧嚣，老人们随口而出的都是足可作为座右铭的时光语录，与普洱的沉香一起，值得回味。

　　年龄再大，也需要“玩具”

　　“人无癖不可与交”。王心说。年纪再大，人也需要属于自己的“玩具”。并不只是孩童时期伴随成长的那种玩具，每到一个年龄阶段，人都需要一个玩具，或者可以说是一种爱好，把爱好发挥到极致，会吸引来很多志同道合并相伴终身的良友。

　　在座的老人纷纷赞同，喜欢摄影的刘叔叔，身边摄影方面的朋友越聚越多，甚至自己都开了个人摄影展；喜欢书法绘画的王阿姨、李阿姨，与院内很多志趣道合的老人一见如故，李阿姨更是举办了自己的画展……生活需真诚，爱好需要沉淀。以真诚的心去经营自己的爱好，可以让人生变得更有动力、更有目标，不要做茫无目的的追求，才能享受到最简单的幸福。

　　第二泡茶，王心为老人们准备了自己选的红茶，取名“流霞”，老人们都说，这个名字很美。“流”为动，取水之意；“霞”为红，暗指红茶。比上一泡普洱更加香甜，老人们赞不绝口。王心说，泡茶需真诚。在对的时间，对的地点，以最纯粹的心，慢慢地煮水、刷壶 、放茶、倒水、出汤……可以不是旷世之茶，放心就好；可以不是极品之水，利茶就好；可以不是名贵之器，顺手就好。难得的，是一颗诚恳的要泡茶给你喝的心。

　　一个冬日的下午就这样被茶香浸润得如此淡然而充满了禅意，茶会之后，很多老人已经开始预定下个月的茶会了。

　　作为高品质养老服务提供商恭和苑在北京的旗舰项目，双井恭和苑未来将延请更多高端文化资源进入，满足苑内住户多元化的精神需求。