万亩生态茶园实景图

人工除草

无尘生产

5月7日讯：4月12日，福建省领导一行到安溪调研，还特别抽出时间与茶农、茶商、茶企代表座谈，共商新形势下茶产业发展大计。在座谈会上，省领导对茶产业的发展提出了几点希望：茶产业发展不仅要做出品牌，更要做响品牌。生态环境是最宝贵的资源，茶产业发展要保护好生态环境。企业要注重创新，没有创新就没有竞争力。

　　省领导的讲话为福建茶产业提出了明晰的发展思路和需要关注的重点问题。作为与会座谈人员之一，中闽魏氏总经理魏贵林对领导所提出的殷殷希望深有感触。他说，品牌建设、生态保护和创新意识对茶产业的发展至为重要，也是中闽魏氏在企业发展中紧抓不懈的关键核心。

　　从农业文明，到工业文明，再到生态文明，体现的是人类在生产方式和文明认知上的进步。当“生态文明”被写入十八大报告，提升到更高的战略层面，省领导在座谈会上强调茶产业发展要保护生态环境、推进绿色持续发展。

　　早在2005年中闽魏氏在茶界率先开展生态茶园建设，实现茶园的可持续发展，确保茶叶健康优质。为更好地了解中闽魏氏在实施绿色发展战略、建设生态茶园的经验，记者一行前往中闽魏氏茶庄园进行实地探访。从泉州市区出发，汽车行驶了约两个小时，开始盘山而上，随着海拔的渐渐升高，空气明显比城市里清新了许多，消解了记者一行长途跋涉的不适。来到海拔800米的中闽魏氏封闭式生态茶庄园，我们看到，这里远离公路、远离村庄、远离污染、林木苍翠、云雾缭绕，鸟语花香，真是传说中的世外茶园。

    斥巨资建庄园 从源头抓品质

　　当记者问起中闽魏氏在2005年为什么会率先在安溪龙涓建立万亩生态茶园时，魏贵林告诉记者：我们的目标是将中闽魏氏打造成中华民族的茶叶品牌，我们的使命是为天下茶人提供优质的茶叶，茶叶的品质人们最关注的是健康安全，要保证茶叶的健康安全就必须从源头抓起，要保持良好的生态环境，才能把控茶叶的品质，这就必须拥有自己的茶园基地。龙涓乡土地辽阔，可以建设规模更大的生态茶园，便于规范化管理。而龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率达到68.5%，这样的良好大生态是建立生态茶园的基础。为了持续为消费者提供健康好茶，生态好茶，放心好茶，就是我们在2005年选择在龙涓建立生态茶园的初衷。

　　2005年1月，在安溪龙涓长新峰海拔800米以上的高山区，中闽魏氏生态茶园建设正式拉开了序幕。没路修路，没电拉电，经过4年的奋战，一期、二期传统式生态茶园和生产厂房及配套设施建设完成，昔日的荒山变成了优质产品毛茶供应基地。首批生态铁观音上巿后，广大茶人和消费者反馈极佳。

　　2009年，泉州市领导提出，安溪铁观音要学习法国葡萄酒庄园发展模式。安溪县主要领导带领品牌茶企负责人组团赴意大利和法国学习庄园模式。这，为安溪铁观音行业的发展揭开了新的篇章，也让率先斥巨资开发建设万亩茶园的中闽魏氏在建设生态茶园上的思路更加清晰，魏贵林考察回国就对原来生态茶园重新定位，规划建成集优质茶叶生产、研发、体验、观光、度假为一体的现代茶庄园。

    看得见的生态环境

　　历经8年的改造和建设，陆续投入资金8000多万元，现在的中闽魏氏生态茶庄园已经具有相当的规模，我们看到，成片山海茶园，山峦叠起，林木苍翠、茶树葱茏、云雾缭绕，空气清新，桂花、樱花、圆柏、香樟与茶树相间种植，茶园和大量原始植被和谐共存，隐约还能听见鸟叫和虫鸣。

　　因为规模庞大，生态环境保持良好，中闽魏氏茶庄园被誉为安溪规模最大、规格最高、自然生态环境最好的铁观音茶庄园之一。魏贵林介绍，为了保持良好的生态环境，茶园开发的面积只占山地面积的2/5，另外的3/5依然保持原始植被，万亩山地只能开发茶园几千亩。

　　记者看到，茶园多数开辟在山峰之间的低谷之处和山体中部，完整保留山顶与山底原有植被，而分布其中的每块茶园约有足球场大小，周围环绕种植着桂花、肉桂、圆柏、香樟等林木。魏贵林告诉记者，相比依山势开发茶叶梯田的传统做法，这种茶园种植方式成本提高了4倍，但保留大量原始植被，并使每块茶园林木环绕，可以更好地保护生态环境，防止水土流失，这种“高山保水”的做法对保护茶叶生态、提升茶叶质量大有好处。目前，整座茶园遍植林木，约有林木上百万株。

    看得见的有机种植

　　在集约型生态茶园内，一些造型奇特的设备吸引了记者一行的注意，据介绍，这是灯光诱虫器，是用来捕捉害虫的。

　　记者了解到，中闽魏氏生态茶园严格执行国家有机茶种植、管理标准，为保证茶园土壤不受污染，茶园全部采用人工除草，严禁使用除草剂，一年需人工除草十几次，茶树全部施用大豆有机肥和农家肥。由于茶庄园地处高海拔生态环境良好，茶叶病虫害发生较低，加上科学防控，使用灯光诱虫器、沾虫纸来捕捉害虫，通过生态环境保护和科学有机种植管理，从源头上确保茶叶的优质、健康、安全。

    看得见的无尘生产

　　来到茶叶生产制作车间，我们看到，工人们身着白色制服，戴着帽子，正在紧张有序地进行茶叶制作的每个环节：晒青、凉青、摇青、杀青、包揉……整个生产区飘散着茶叶的独特芬芳，而整个生产车间干净整洁，一尘不染。看来，中闽魏氏在茶叶制作过程中全面执行“无尘化生产”并非虚言。

　　魏贵林介绍，中闽魏氏在茶叶生产过程中严格执行生产环境清洁化、茶叶加工燃料清洁化、茶厂加工设备清洁化、茶叶加工流程清洁化“四化”标准，辅以现代化的生产管理模式，实行全程不落地、无尘化、标准化生产，在生产制作环节确保了茶叶的健康、安全。

    看得见的品质保障 

　　中闽魏氏一直以“以质取胜”享誉茶界。茶叶的制作全部由顶级制茶大师带领技术团队采用魏氏嫡传制茶工艺制作而成，因此产品优异，香气、口感独特。魏贵林说，现在人们对茶叶品质的要求已从“好茶”提升到了“健康好茶”和“生态好茶”。万亩生态茶园是中闽魏氏优质毛茶供应基地，是新品的研发基地，也是省农科院的科研基地，更是中闽魏氏“以质取胜”的保障和基础，在这里，生产的毛茶全部超过国家绿色食品标准，今年春季生产的“魏氏红”送到法国检测，全面通过了欧盟的453项标准。

　　采访中，记者发现，不管是在生态环境的保护，还是茶园的规划建设、茶树的种植养护，还是生产制作各个环节，中闽魏氏为了打造看得见的生态好茶，他们的投入的精力和成本比别人更多。对此，记者问道：你们的产品成本是不是要比别人高很多？

　　魏贵林说：“我们的茶叶成本确实要高很多。但人们喝茶是为了更健康、更长寿，确保茶叶的质量卫生、健康安全是企业的首要责任，也是企业打造百年品牌的基础，更是作为一名传承人的历史使命。”

　　不虚言，不妄谈，甘守荒山勤恳开拓，终于建成万亩生态茶庄园，这一切只因为始终把生态健康放在首位——我们坚信，中闽魏氏的做法和付出一定会得到更多消费者的认可和选择，他们的发展之路必将越走越宽，越走越远。