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上海“东镇乌龙老茶”被曝不合格

时间: 2013-04-27 13:31 来源: 上海青年报 作者:王婧

4月24日讯:上海市质监局近期组织相关质检机构对本市生产的茶叶进行了专项监督抽查,抽查的25批次产品中1批次不合格,为上海东镇生物科技有限公司去年8月10日生产的“东镇奉茶”牌东镇乌龙老茶(规格为72克,6g×12包/盒),不合格项目涉及稀土。

  上海市质监局提醒消费者,选购茶叶时尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶,长期暴露在空气中,由于吸潮吸味,会造成品质下降,并且在运输和储藏中易受到外界各种污染,造成食用不安全。

  看茶叶的外形时一般从嫩度、条索、色泽、整碎和净度五个方面观察。各种名茶都有它的外形特征,千姿百态,好的茶叶并非一味要求多茸毛,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。质量好的茶叶外形应均匀一致,所含碎茶和杂质少。

  茶叶在选购时还可以要求冲泡后观察。闻是否有异味来确定茶叶的正常品质特征,质量好的茶叶,一般都香味纯正,沁人心脾、叶张舒展,色泽明亮。若茶叶香味淡薄或根本无香味的,甚至有异味或霉味,则茶叶质量不好。

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