日照露天茶园至今还没发芽。

没有受冻害的茶园虽然一片绿色，但是都没有发芽。

受冻害的茶园叶子枯黄。

日照茶农在浇灌茶园，以促进茶树生长。

　　4月11日讯：往年此时已经到了日照春茶开采的时节，记者11日在日照一些产茶重镇采访时发现，由于今春遭受了倒春寒的侵害，露天茶园都没有发芽。如果想要喝到醇香的日照露天春茶，需要等到五一前后。

　　倒春寒侵袭 茶树有霜冻不发芽

　　日照露天春茶由于叶片肥厚、耐冲泡、香气醇是日照绿茶中品质最好、价格最贵的茶叶，而头茬露天春茶的价格更是贵中之贵。4月10日前后是日照头茬露天春茶开采的时节，本网记者一大早赶赴日照产茶重镇巨峰镇、后村镇等地采访。

　　11日早上6时许，在日照市后村镇皂户沟万亩茶园一带，许多茶园扣着大棚，只有部分茶园是露天茶园。由于前段时间的大风，不少大棚被吹烂了，露出了茶树，一些茶树已经受冻发黄。

　　11日，日照的最低气温是5°C。在露天茶园，许多茶树的颜色由于受冻已经枯黄，茶树的叶子上面覆盖在一层白色的霜。

　　沿着后村镇的公路向巨峰镇进发，沿途可以看到许多露天茶园都受到了冻害的侵袭，甚至有些茶园由于防护不到位几乎全部枯死。抓上一把叶子，用手一捻，整片的叶子立刻碎了一地。

　　走进一块块露天茶园，都没有发现新芽长出来。在巨峰镇前山北头村的一处茶园，六旬茶农刘贤树和老伴正在准备给自家一亩茶园浇水。看到记者在查看茶树发芽情况，刘贤树说：“别查看了，没有发芽的，这么冷的天，我都穿着棉袄呢，茶树怎么能发芽呢。”

　　据刘贤树介绍，茶树发芽需要20°C左右的温度，而最近日照的最高气温只有十几度，茶树不可能发芽。

　　刘贤树告诉记者，今年日照的茶园遭受了倒春寒的侵袭，气温下降的很厉害，导致露天的茶树迟迟不能发芽。

　　6时30分，在巨峰镇薄家口鲜叶市场，许多商贩穿着棉袄在收鲜叶，听到记者询问是否有露天春茶时，一位纪姓商贩笑着说：“我都穿着棉袄的，露天春茶怎么能发芽呢，现在卖的都是扣棚的鲜叶。”

　　这位纪姓商贩家里有10亩茶园，且多为露天茶园，他告诉记者，今年春分时节气温还挺适宜，大部分茶农按照惯例开始修剪茶树，结果刚修剪完茶树就来了倒春寒，气温急剧下降，使得茶树不能正常发芽。

　　采摘至少推迟十天 露天春茶五一前可上市

　　在采访中，茶农对于露天春茶的上市时间说法不一，有说要推后十天的，也有说推后二十天的。

　　巨峰镇前山北头村刘贤树说，按照他的经验，今年他的茶园头茬露天鲜叶采摘的时间应该向后推迟20天，要过了五一之后才能采摘。

　　高兴镇白云村一位刘姓茶农说，受倒春寒影响，他们村的茶园要十几天后方可采摘头茬露天鲜叶。

　　而巨峰镇薄家口村一位茶农说，他们村周边的茶园再过十天应该能采摘露天鲜叶了。

　　对于露天鲜叶上市时间茶农们的说法不一，66岁的老茶农侯兆方告诉记者，这是因为受地形和风向等影响，各乡镇茶园的采摘时间不会特别统一。就是相邻村的茶园，头茬露天春茶的采摘时间也不统一，可能会相差两三天。“和巨峰镇相比，沿海的两城镇的茶园头茬露天鲜叶采摘时间能晚十几天呢。”侯兆方说，按照现在的气温上升情况看，五一之前绝大部分茶园的露天鲜叶都能开采。

　　春茶减产成定局 价格或许不如去年高

　　在一年当中，日照绿茶的春茶价格最高，所以春茶占据了茶农的绝大部分收入。一旦春茶减产和价格降低，茶农的年收益将大打折扣。

　　日照圣谷山茶场技术部主任辛杰告诉记者，日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶的采摘季节为立夏之前。今年由于倒春寒的影响，春茶的采摘时间要缩短，这样产量势必减少。按照往年的惯例产量低，茶叶的价格就会提高，但是今年的情况或许会有所不同。

　 “今年受政策影响，高端礼品茶的销量大为降低，这势必造成茶叶的价格缩水，受此影响，鲜叶的收购价格也会降低，最终茶农的收益也相应减少。”辛杰说，他估计今年露天鲜叶的收购价格不会太高，或许还不如去年高。

　　在采访中，几乎所有的茶农对今年日照绿茶的价格都持悲观态度。“受大环境的影响，今年鲜叶的价格肯定比去年低。”一位老茶农说。

　　而茶农侯兆方说，今年南方高档茶的价格都降了很多，日照绿茶的价格肯定也会受影响，至于降幅多少还不好估计。“往年头茬露天鲜叶的价格每斤120元左右，今年的价格说不定会降低一半呢。”

　 “从今春大棚茶的收购价格就能看出今年露天春茶的价格不会太高。”茶叶商贩王均英告诉记者，她今天收购的小拱棚鲜叶价格为35元-55元，这个价格比去年低了不少。