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江西省农业农村厅:疫情下的茶企和茶农,你们也要行动

时间: 2020-02-11 10:06 来源: 科技教育处 作者:江西省茶叶产业技

  “众志成城、团结奋战、战胜疫情”是目前全国人民需要共同努力的头等大事。“做好疫情防控工作,直接关系人民生命安全和身体健康,直接关系经济社会大局稳定,也事关我国对外开放”,唯有做好,没有退路。

  对于传统农业来说,二十四节气是古代劳动人民认识“时”、掌握“时”、利用“时”的智慧结晶,更是朴素的“农业气象预报”。有农谚“人误地一时,地误人一年"。目前“立春”已过,气温逐渐回升,植物地上部的生长开始复苏,季间不等人,农事不等人。茶树是收获细嫩芽叶的经济作物,春茶也是茶园收益的主要来源,不误农时做好春季茶园管理和生产工作是保持茶园收益的关键。因此,特别提醒茶企和茶农,在战胜疫情的同时,不要忘记以下工作。

  1.及时关注疫情和产业信息

  利用互联网、手机等及时了解疫情信息、产业动态和气象信息。严格执行各项疫情防控措施,不擅自开工生产。但茶企和茶农也要做好相关春季生产的准备工作,在做好疫情防控的同时,茶企和茶农可以利用自家劳力做好自家茶园的春季生产工作。

  2.做好清园和修剪

  冬季没有清园或清园不彻底的茶园,及时清除茶园杂草杂枝,及时修边;如有受冻枝条以及衰老的生长枝应对茶树蓬面进行轻修剪。幼龄茶园及时进行定型修剪。同时也要排除积水,保持茶园通透、地面干燥。

  3.及时浅耕除草

  根据天气情况适时进行浅耕松土和除草,减少杂草为害,增强茶园自身抵御灾害天气的能力,提高春茶产量。为不使春芽提早萌发,春季有施追肥习惯的茶企和茶农,建议推迟施追肥或不施追肥。

  4.茶厂设备维护与生产准备

  利用当下晴好天气,各企业、大户要提前整理好茶厂和设备的清洁卫生,做到通风透气,厂内整洁有序。特别要加强茶厂水源、采茶工具的清洁,厂区做好与家禽家畜的有效隔离。

  5.做好春茶生产劳务人员的组织

  可利用现代通信,做好外请劳务的联系和安排,以便疫情过后及时解决采茶用工。也可组织本地因疫情耽搁未外出打工的、身体健康的劳动力临时从事采茶和茶叶加工工作。

  6.确保生产季节劳务用工无疫情

  如茶园春芽已萌发,生产用工以利用当地人员分散采摘为主,但需对用工人员进行信息登记和体温检查,确保无疫情。同时,做好采茶及加工人员培训,带好口罩等防护,多人在同一区块采摘时,尽量保持距离,避免扎堆采摘。业主需为务工人员免费配备口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品,在卫生间配足洗手液、肥皂等洗涤用品。

  7.密切关注茶芽生长,做好生产应急准备

  气温逐渐升高,加之近期雨水充足,茶芽已蓄势待发,乌牛早、白毫早、中茶108等特早生品种即将萌芽,春茶开采在即,茶企和茶农需提前做好生产准备,密切关注自家茶园茶芽生长情况,利用自家或周边的劳动力提早安排采摘和生产,确保茶园收益不减。

  8.推广机采新模式

  考虑到今年采茶工短缺愈加严重,为提高鲜叶采摘率、提高茶园经济效益,建议茶园基础条件好、配备采茶机的基地,增加机械化采摘比例。有条件的地方可组织机采服务队伍和利用好现有设备,增加鲜叶采摘率,稳定和保障全年收益。

  9.茶厂加工

  为减少加工人员,建议使用摊青设备摊青,以全程机械加工为主。同时加工人员需做好个人防护措施,带好口罩,穿好专用工作服,工作服每天进行清洗和消毒处理。视原料情况合理调整茶类结构,高峰期错开茶类加工时段。

  10.茶青和干茶交易

  对于有茶青和干茶交易的产茶区,建议暂停青叶和干茶市场交易,茶青就近或由本村加工厂消化,可采取加工企业与农户点对点对接、订单收青、或委托加工企业代加工等方式,尽量减少可能产生的人员聚集。干茶交易使用网上或通信方式订单,利用现代物流网络运输。

  茶是世界公认的健康饮品,mir2911是一个广谱的抗病毒成分,有研究表明中国绿茶富含mir2911,中国绿茶有望用于新型冠状病毒的预防。做好春茶生产,满足人们对健康的需求;为战胜疫情而行动,为人民美好生活而努力。

  2020年2月5日

(责任编辑:信息宣传部)
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