11月23日，第二届澳大利亚·中华文化节暨中澳茶文化产业博览会当天在悉尼国际会展中心开幕。本届展会主题为“文化融通·共创未来”。为期3天的茶博会上，数十家茶企将展示各类茶产品、茶衍生产品和茶具、茶家具等，还举行茶艺、茶道表演、茶文化论坛和品茶、赏茶、鉴茶等丰富多彩的茶事活动。
活动主办方之一的华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光致辞时说，澳大利亚是茶叶消费国，90%的茶叶依赖进口，2017年进口中国红茶超过85吨。澳大利亚还有120万华侨华人，还保留着饮用中国茶的习惯，这些因素决定了澳大利亚成为茶叶消费潜力最大的国家之一。希望这次茶博会带给澳大利亚民众饮茶健康的新理念和生活方式，以茶会友，为增进两国人民的友谊和交往迈出坚实的一步。
茶博会上，来自福建、江苏、云南、湖南等地的茶企，带来了大红袍、铁观音、普洱茶中国等名茶，一展中国茶的独特魅力。会上偶遇来自茶叶大产区福建宁德的茶技师傅佛华，74岁的他生于制茶世家，8岁就开始跟随父亲学习制茶。从业60多年来，成为远近闻名的制茶能手，其所研制的红茶、绿茶、茉莉花茶、白茶、乌龙茶在国内外名茶评比中屡获大奖。他参与了首批“坦洋工夫”国家标准修订，是首批“坦洋工夫”国家标准实物样制样人。
“第一次出国参加茶博会，看到这里的民众包括很多‘老外’喜欢中国茶，我非常开心。我的家乡种有上千种茶树，我从小就喝茶，现在也是天天喝茶，觉得中国茶真的是天然、健康的饮品。我希望为中国茶走向世界尽一份力。”他说。
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