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扁形、直条型手工绿茶制茶高手齐上阵,茗战完美结束

时间: 2019-04-17 18:05 来源: 中国茶叶流通协会 作者:行业发展部
  4月17日上午,2019年全国茶叶(绿茶)加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛精彩继续,不同的是:今天,卷曲型、直条型手工绿茶制茶比赛同时进行。
  小编注意到,为了确保大赛的公平、公正,每位选手不受客观因素影响,顺利完成比赛。每场比赛的现场都配备了100余位志愿者,为每位参赛选手提供“一对一”全程服务,做好参赛选手后勤基础保障工作。他们是来自湄潭中等职业学校的学生,年龄均在在16岁左右。
  别看我年龄小,活儿我都干的好!
  发放茶青的是我!
  帮助收茶样的是我!
  不容错过的选手精彩瞬间。


 
  茶青——视觉与味觉双重享受。选手们双手在锅里不断地翻炒茶叶,左右旋转,茶叶在在指尖跳起芭蕾,随着茶叶水分渐渐减少,茶的颜色也随之发生着变化,阵阵茶香扑鼻而来。
扁形茶整形
针型茶整形
  这次来参赛的有一位特别的选手,他是坐在轮椅上来参加比赛的。此次他选择的是难度比较大的扁形茶。隔着赛场分割线,旁边还有3位同样坐着轮椅为他加油鼓劲的朋友。
  赛场的另一边,一位制作针型茶的选手引起了大家的围观,不时也听到观众发出的赞叹声,然而这位选手丝毫没有受到外界的干扰,依然淡定神闲的做着茶。走近一看,这位选手做的茶叶外形紧直细秀似松针,非常美观。希望这位选手也能在审评的环节给我们带来同样的惊喜。但不到最后一刻,结果谁都不得而知呢。
  一切只能静等结果啦!
(责任编辑:信息宣传部)
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