四川是产茶大省，茶园面积500万余亩，茶叶产量28万余吨，毛茶产值210亿元，综合实力评估排名全国第二。但四川茶业却大而不强，70%以上茶叶以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工，4000余户茶企中规模以上的企业仅占4%，茶叶销售依赖批发、代理或坐等买家上门采购现象长期存在。
面对现实，川茶如何突围?
日前出炉的《精制川茶产业培育方案》直面川茶现实难题，从市场主体，品牌打造，基地建设，市场拓展，科技创新等方面着手，为川茶突破难关，冲刺千亿产业目标提供了详实的“施工图”。
强基地壮主体
以农业园区为引领强基地打造六大加工区壮主体
精制川茶不仅是茶叶的精深加工，而是从茶叶生产基地、初加工、精加工到市场营销、品牌、文化整个产业链的整合、改造、升级，这其中，基地建设是基础，打造精制川茶首先要保证高品质原茶材料的供应，推动川茶基地提档升级。
“我省将以农业产业园区建设为抓手，提升茶叶基地质量，在重点茶区，分级分批创建、扶持现代农业产业园，引领其不断向国家级农业园区的标准迈进，提高茶园建设质量和设施现代化水平。”4月9日，四川省农业农村厅园艺推广总站站长、川茶品牌促进会会长段新友表示，未来几年四川将以农业园区建设为引领，新增10个茶产业重点县，到2022年，让茶叶面积达到600万亩，产量达到35万吨，茶叶机采面积达50%以上，综合产值过1000亿元。
“发展精制川茶，产品定位还要清楚。”段新友表示，未来川茶将按照商品茶分类，重点发展以名优绿茶为主，工夫红茶、茉莉花茶、藏茶为辅的“一主三辅”优势产业及产品，四川将在川茶优势产业带和集中发展区上布局川西名优绿茶、川南名优早茶、川东北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫红茶和藏茶六个精制川茶加工区。
段新友表示，精制川茶的六个加工区结合了市场需求与地方实际，并兼顾了地方的历史文化传承，例如在雅安建藏茶加工区，便考虑了雅安藏茶发展底蕴深厚的历史，更考虑了当地目前正着力打造藏茶产业的现实。
在六大加工区建设基础上，四川将培育壮大市场主体，坚持“大的企业要支持，小的企业不能放弃”原则，提升川茶整体加工水平，四川将通过精制川茶清洁化加工示范行动，认定300家“精制川茶清洁化加工示范企业”，并形成以宜宾川茶集团、峨眉山竹叶青、广元米仓山、宜宾川红、雅安蒙顶山茶业等5个销售收入10-50亿元的大企业大集团为引领，邛崃花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20个销售收入1亿元以上的“小巨人”、成长型中小企业为支撑的产业发展格局，实现规模以上精制茶加工企业工业总产值超过400亿元，培育销售收入上亿元的企业20户以上。
打品牌拓市场
打造省市企三级茶品牌以消费需求为导向拓展国内国际市场
酒香也怕巷子深，在茶叶领域更是如此，品牌不响是川茶当前的短板之一。
段新友表示，打响川茶品牌，四川将继续发挥“天府龙芽”省级公共品牌的引领作用，让50家以上有条件的川茶龙头企业使用“天府龙芽”农产品地理标志标识;加大对蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶等市级区域公用品牌的支持，更鼓励各地重点精制茶企业打造企业品牌，形成多层次品牌体系，提升川茶品牌化水平，力争到2022年，重点打造省级区域品牌1个、市级区域品牌4个，力争重点茶区各打造1个地域品牌，争创中国驰名商标。
以市场需求为导向，四川将引导企业开展茶叶加工机械功能改进创新和新产品开发，满足不同茶叶品种生产需求，研发并推出茶食品、茶用品、茶药品、茶化工产品。
“在做好国内市场拓展的同时，川茶还要拓展国际市场。”段新友表示，“一带一路”沿线涵盖世界44亿人口，是全球最重要的茶叶生产和消费区域，蕴涵着巨大的饮茶市场，通过借力“蓉欧快铁”、“中亚班列”国际通道、跨境电子商务和“互联网+”行动，必将扩大川茶影响力，提升川茶的国际知名度。
拓展“一带一路”市场，四川将全力促进川茶出口，力争到2022年，建设200万亩川茶出口备案基地，培育5000吨以上茶业出口企业集团5家，川茶出口值达到10亿元。
根据《精制川茶产业培育方案》，四川还对精制川茶重点任务进行了分工，明确了30个茶产业重点县，300万亩标准化机采茶叶基地建设、20万亩有机茶基地建设、200万亩绿色食品原料标准化生产基地建和200万亩质量安全出口示范区建设等四大任务进行了分解。
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