就线下销售渠道而言,哪些是你熟知的茶叶销售场景?
品牌自建或加盟的专柜/专卖店,中茶、八马茶业、华祥苑、小罐茶、天福茗茶等知名茶企均采用这种类型。
茶城、批发市场等集散地,是最常见和最传统的茶叶销售平台。
烟酒茶行、商超专柜等,这类型主要在百货商场、酒店、礼品店、超市等。
茶馆、茶楼,以休闲、娱乐、社交为主。
新式茶饮店、咖啡店等,以新式茶饮、调味茶为主。
而在美妆店里买茶叶,你试过吗?
最近,“在美妆集合店卖‘女生茶’”的茶叶销售模式引起了我们的注意。原来,于2020年年底上线、以“妆食同源”为理念的胶囊茶语,把茶卖到了美妆集合店,并迅速成为该渠道茶饮类目月销冠军。
那么,在美妆集合店卖“女生茶”是一门什么样的生意模式?我们该如何寻找茶的更多增长点?茶叶的极致细分赛道又该怎么做?
精准定位“女生茶”“她经济”还有多少潜力空间?
据了解,胶囊茶语在KKV、7-11、全家、便利蜂、永辉超市等线下渠道均有入驻。在KKV或调色师美妆集合店,胶囊茶语的产品以彩虹色系胶囊茶的柜台呈现,销售有彩虹胶囊茶、水果味的汉方茶、早安晚安茶等。
胶囊茶语的特色在于:明确“女生茶”的定位,以胶囊形式为创意包装,主要针对18~35岁年轻女性用户在多种场景下的茶饮需求。从目前市场来看,很多现制茶饮、袋泡茶品牌,都是以女性为目标客群,但打出鲜明“女生茶”定位的还不常见,在美妆店里卖茶的更是少之又少。
△图片来源:咖门
据《2021年中国美妆集合店行业报告》显示,在人、货、场等环节的构建上,新型美妆集合店更贴合当代年轻消费者的需求和偏好。近年来,新型美妆集合店在用户端、品牌端、资本端等共同驱动下实现快速发展;而优化产品货盘结构、选择更为健康的运营模式将成为未来美妆集合店行业的重要发展方向。
这,或许就是作为健康属性明显的茶产品可以在此赛道上脱颖而出的重要原因之一。
△图片来源:艾瑞咨询
当然,爆红之后可否长红还有待观察。而此种商业模式下给带来最大的思考便是,作为茶业从业者,我们应该更多地去研究消费市场,而不止于专注茶本身。
盲盒+自助能否成为茶叶销售新战场?
近日,北京市朝阳区三里屯soho的一家“盲盒饮料自助售卖机”吸引了不少年轻人打卡。海底捞等餐饮品牌也出现了自助饮料机,DIY自制奶茶成为了年轻人就餐时的一大乐趣。
△图片来源:小红书截图
随着盲盒的爆火以及物联网大趋势下自动售卖机技术的成熟,消费者可以获得更多新潮的交互体验。泡泡玛特、农夫山泉等头部玩家,也已经在全国各地进行争先布局无人售卖机。
而这,能否成为茶叶销售渠道的新战场?
据了解,在日本,平均每25人就拥有一台自动售货机,美国是每50至60人一台,欧洲是每50至120人一台,而我国人均自助售货机拥有量大约为2200人/台。而在欧洲的自动售货机中,约60%售卖的是热饮,其中,咖啡饮料占热饮一半。
想象一下,当我们不断地对标咖啡市场和立顿袋泡茶市场的时候,如果茶饮也做到了如此规模和国民认可度,那时,“自助茶饮售卖”的生意是一门好生意吗?
只是,这当中需要的时间可能还很长。目前来看,我们的自助茶饮售卖的模式还需要更多的创新。
你知道,世界上的第一台自动售卖机是什么时候诞生的吗?
“奶茶女孩”“游戏男孩”进茶馆更多的年轻人茶叶消费场景探索
有人说,“初代奶茶女孩”已经喝腻了奶茶,她们正在走进茶馆。在新式茶饮的快速教育之下,当“初代奶茶女孩”走入工作、社交场景,走进茶馆点上一杯茶好像是顺理成章的事情。
根据《2021新青年国货消费研究报告》显示,超四成的年轻人乐于承担传统文化“传承者”的角色,愿意以身体力行让更多人认识和感受到传统文化之美。
在此之下,能喝茶、有空间、国风文化浓厚的“新中式茶馆”也逐渐火起来了。
新中式茶馆在场景上能满足年轻一代的商务、社交需求;在产品上涵盖了新茶饮和传统茶饮等产品;不管是门店装修还是产品设计,都有较强的国风文化。
年轻人喜欢的国风文化、奶茶、盲盒等都悉数在挖掘年轻人的茶叶消费上,被探索并尝试着。那么,年轻人喜欢的游戏IP,是否也可以变成茶叶消费的新场景?
答案是肯定的。
腾讯游戏长线落地运营IP的案例——欢乐茶馆,便是其中之一,“打牌,喝茶,看戏”等多种复合体验,带给人更多的欢乐感知。目前欢乐茶馆已在海口、重庆等地,通过主题性极强的茶馆空间设计、多重趣味休闲互动玩法、充满竞技激情的“小欢喜擂台赛”以及高颜值的联名周边、快闪店等,打造强叙事性的线下体验。
△图片来源:公关界的007
不过,欢乐茶馆是文旅与商业相结合的复合空间,而在更纯粹的茶叶场景中,类似的打造主题场景的方式,也是值得借鉴的。
从烟酒茶行、茶叶店等传统的茶叶销售场景,到美妆店里卖茶、打造复合空间茶馆的尝试,可以肯定的是,茶叶消费场景已越来越多元化、年轻化,更为细分、深度的赛道挖掘与尝试,正在为中国茶带来更多的想象空间。
2021年,元宇宙的出现为我们开启了充满无限可能的营销想象力。2022年,我们也期待更多的不一样的茶叶营销场景的出现。
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