1月1日，2022年“贵州绿茶”第一采在黔西南州普安县开采。动静记者了解到，普安县的核心产茶区的采茶时间要比全国其他地区早20天左右，是全国绿茶开采最早的茶区之一。

贵州大学茶学院副院长 刘建军

是哪些自然条件可以让普安县的茶叶采得早，质量又好？贵州大学茶学院副院长刘建军告诉动静记者，“普安县的茶叶发芽早的因素一共有四个方面：在气候方面，普安县冬季气候少雨，气候温和，冬天日均气温可以达到10度以上，对茶树的‘萌芽期’是有利的；在土壤方面，茶园土层深厚、肥沃，土壤的PH值是4.5-6之间，适合茶树生长条件；第三个方面是当地茶园的地热资源也是比较丰富的，较高的土壤温度使茶树根系生长得越发旺盛、活跃，可以积累更多的营养物质。而且普安种植的茶树品种有乌牛早，龙井43。乌牛早就属于特早生茶树品种之一；除了自然条件，茶叶发芽早和当地的田间管护也是分不开的。近年来，贵州一直在做干净茶、有机茶、生态茶，田间管理很规范到位。茶园农药使用方面严格管控，能够使茶树生长的更健壮；茶农采茶和修剪的技艺可以促使我们的茶芽萌发更早，修剪得越早，茶芽会萌发的更早。”

看到这里，大家应该都明白为什么普安的茶叶这么早就可以采摘了吧。据了解，近年来，普安县通过打造“早茶”系列产品，积极推进产销对接，不断提升品牌知名度，提高市场占有率。截至目前，普安县茶园总面积达18.3万亩，实现干茶产量8300吨，综合产值达15亿元。