近日，在黄山市屯溪区新安江边的一间茶室内，茶香四溢，笑语连连。古朴典雅的茶桌，错落有致的茶器，温壶、洗茶、暖杯、冲泡，迪伦正进行得一丝不苟。“茶叶冲泡时，要等翻滚的热水平稳后再冲泡，这样茶叶的滋味会充分释放。”迪伦与这间茶室的主人相谈甚欢，二人尽情地品尝着芬芳的黄山茶，放松愉悦地度过悠闲的周末时光。迪伦，来自美国纽约，正是这一缕茶香，牵起了他和黄山的缘分。

迪伦对中国的了解源自父亲。“从我出生开始，我的父亲就经常来中国，每次都会给我带一些礼物。而且他还教我如何使用筷子，这对我了解中国的文化帮助非常大。”迪伦说，在父亲的影响下，幼年的他渐渐对中国产生了兴趣。毕业后，迪伦在纽约的一间传统茶馆工作，“我的老板恰巧是一位中国人，工作期间我品尝了各国茶叶，有中国茶、日本茶、印度茶……但是我发现自己最喜欢的还是中国茶。”这段经历，加深了迪伦对茶的理解，中国茶也悄无声息地走进了他的生活。2017年，迪伦启程来中国旅行，第一站便来到黄山，走访徽州山水，开启了寻茶之旅。

一壶黄山毛峰，清远幽香。探寻黄山毛峰生产地、近距离体验中国茶文化，是迪伦此次中国行的主要目的。游玩期间，他享受黄山的风景，也喜欢这里的人，更享受黄山独有的平静和安宁，旅行结束后便就此定居下来，成为了一名英语外教，至今已在黄山工作、生活了四年时间。在他看来，黄山不仅仅是一座山，更是一个美丽的地方，等待着有心人来探寻。“第一次来黄山旅行时，我就彻底爱上了毛峰。我认为黄山毛峰和其他的茶叶有着很大的区别，味道微妙而又很新鲜，口感非常丰富。”迪伦说道。每年茶季，他都会和朋友穿梭在满山碧绿的茶园田埂间，他认为正是黄山独特的土壤、气候，成就了最乡土、最地道的高品质茶叶。

以茶会友，现在，迪伦常常在Facebook、Instagram、TikTok等社交平台发布茶叶制作以及品茶的视频动态，越来越多的外国人通过他的镜头，真正了解如何欣赏、如何享受中国茶。与此同时，一片片黄山茶也正跨越山水，连接着不同国家的人群。(潘祯祥 胡兆文)