采茶现场。通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 邹景根 甘晓燕）“一年种多年收，一亩园十亩田，茶叶是个好产业。这次竞赛开阔了眼界，学习了技能，收获很大。”9月14日，在湖北省十堰市郧西县茶叶加工职业技能大赛现场，家乡情茶叶生产专业合作社贾华双坦言，此次参赛就是来检验自身的制茶技术和水平，向同行交流切磋学习，“我们合作社有870亩茶叶基地，一亩收入四五千元，是种植玉米收益的10倍，茶叶让我土房换楼房，我还想出门多学习，带动更多父老乡亲脱贫致富。”

摊、抛、抖、闷、压、揉……14日上午，比赛现场的炒茶区域，10口龙井铁锅一字排开，来自该县各地的60余名制茶高手同台竞技，“亮”出手上绝技，各种制茶技法穿插交错，鲜叶随着炒茶手法变换而“跳跃”，缕缕清香自一口口锅中弥漫开来。

由十堰市农科院、县农业农村部门等茶叶专家组成的评审组对加工操作规范和干茶样品，按国家标准进行认真评审、分项打分、确定名次。经过激烈角逐，段建设、韩正东、任国军等6名选手脱颖而出分获一、二、三等奖。

郧西县依托自身天然优越的自然禀赋，调整农业产业结构，发展茶叶产业，从栽培、加工、包装、销售等各个环节上引导茶企标准化、规范化生产，提高茶叶产量和品质。目前，全县茶园面积达3.5万亩，茶农1.2万余人，年产干茶400吨，产值1.2亿元。

“竞赛，赛的是茶园的管护水平、加工水准、制茶人的手艺、茶企的综合素质。”郧西县农业农村局局长王晗介绍，举办茶叶加工职业技能大赛就是要挖掘更多优秀的制茶技能人才，引领广大茶业主体形成比、学、赶、帮、超的竞技氛围，让郧西茶叶产业上量升级、提质增效。

郧西县还加强“二品一标”产品的认证与保护，培育的“神雾绿茶”“七夕美人茶”“仙姑玉眉”等品牌多次获得国家、省、市大奖，其中“仙姑玉眉”连续15年获得有机认证、“神雾绿茶”连续3年通过有机认证。

“我们合作社的主要品牌‘神雾绿茶’多次获‘鄂茶杯’金奖、中国农业博览会金奖。”荣获一等奖的郧西县神雾岭岭头茶叶合作社职工段建设如是分享自己的经验，“好的种植基地才有好的原材料，加工技术、科学规范的管理也很关键。今后我们将继续开发好茶，为消费者奉上一杯放心的生态好茶。”

郧西县将茶叶产业作为全县六大农业重点产业链之一，由县级领导担任产业链“链长”，从基地建设、科技支撑、加工转化、市场营销全产业链环节给予重点政策和资金支持，力争到2025年该县茶叶产量达到1000吨、产值3亿元以上。