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茶行业的“超级工厂”,离你想象还有多远?

时间: 2021-09-03 11:06 来源: 说茶TV 作者:admin

财经作家吴晓波曾做过这样一个预判:“在未来20年,将诞生一大批‘新国货’,并且可能在茶叶、丝绸、陶瓷和白酒中出现来自中国的世界奢侈品。”

毫无疑问,茶是饮品、是文化、是情感寄托,也是经济产业。是什么力量在助推整个茶行业滚滚向前?“十四五”新格局下中国茶行业是如何进行消费升级和产业升级?

此外,受到疫情等原因的影响,企业营销活动受限,为此,说茶传媒策划茶业超级工厂直播,助力营销,特邀一线企业的企业家,先后走进茶月饼、白茶、乌龙茶超级工厂。

乌龙茶超级工厂

国营老字号茶厂里的强硬内核

8月25日,说茶传媒COO张志军亲自出镜,化身“说茶”主播,与中茶厦门公司总经理赵大川、中茶厦门公司常务副总经理陈志雄一同探访国营老字号茶厂,乌龙茶领军品牌中茶海堤。

从1954年开始,中茶海堤已经携手我们的日常生活走过了67个年头,在买买买的背后,蕴藏着老字号国营茶厂何种底气?产品又有着怎样的核心技术与品质?

中茶.jpg

中茶海堤的工厂,虽然外观具有年代感,但是内部流程现代化、加工标准化,生产设备先进,不禁令人惊叹。跟随着这说茶直播的镜头,中茶海堤的拣茶车间、焙茶车间、检验中心实验室、叶质连用仪室、农药残留检验室、审评室等几大版块的茶叶综合体一一展现,“全程不落地”的全自动化茶叶生产线更是受到了广大茶友不少的好评。

“匠心”和“技术”的珠联璧合,正是为中茶海堤的茶叶品质保驾护航。从茶叶选料环节,中茶海堤也给出了严苛的标准,细节处处显品质。

中茶厦门公司常务副总经理陈志雄强调,不管茶叶价格多少,中茶海堤的茶都要经过27道工序,确保质量安全,做到精益求精,也是中茶海堤身为国企的责任。

中茶厦门公司总经理赵大川还介绍,无论中茶海堤怎么创新变革,唯一不变的还是满足消费者的需求,服务于消费者。海堤既要做老百姓放心的口粮茶,同时也要做更能代表茶叶优质属性的小众化产品。

中茶“海堤”始终坚守保证每一泡茶的品质,用心为每一位消费者提供安全放心的产品,这也是中茶厦门公司67年来保持行业优势地位的关键所在。

白茶超级工厂

老白茶转化标准体系探究

8月13日,跟随“说茶”主播的脚步,我们走进了福鼎白茶最大的晒场——鼎白茶业。

近年来,福鼎白茶知名度不断提高,白茶企业如雨后春笋般应运而生。越来越多的人开始关注白茶,受到大家的追捧。

一直以来,鼎白茶业以坚持传统、崇尚自然的制茶理念,拥有2004-2021完整年份老白茶转化标准体系,被央视多次报道的全球最大白茶晒场。72小时日光萎凋是鼎白的核心工艺、最大程度体现鼎白“来自阳光的味道”这一产品特色。

白茶.jpg

白茶陈化需要科学的保存方法和严密的工作控制。为此,鼎白茶业从生产到包装的方方面面均为茶叶仓储做足准备,要求新茶在进入仓储前要严格进行密封,让茶叶尽可能减少外在环境影响。并且建立标杆级仓储体系,目前,鼎白有15个仓库储存各个年份的白茶,虽然直播镜头下展示的只是仓库的一隅,但是还是能够让人为之震撼。

鼎白茶业董事长王传意表示,收藏白茶,除了保持茶叶本身的干燥外,其存放的箱子,内袋以及存储环境都是不能忽视且重要的条件。

坚持传统制茶理念,传达来自阳光的味道,是鼎白茶业在竞争激烈的市场中立于不败的定海神针。

茶月饼超级工厂

好茶美食的珠联璧合

7月30日,说茶直播走进茶月饼“超级工厂”——珍好吃,带领大家零距离体验茶月饼的诞生。

福建珍好吃食品有限公司,是一家专业化生产、多元化经营高端茶食品的企业,2008年成立至今,拥有12000多平米的现代化工厂。

在珍好吃的月饼生产车间,月饼从生制成型到初始包装前的成品,全程全自动生产。珍好吃还采用喷蛋技术工艺,均匀喷洒在每个需要烘烤的月饼上,让烘烤的月饼通体金黄,也减少人工成本与占地面积。

珍.jpg

据珍好吃总经理李伟强介绍,珍好吃食品在生产过程中,全程都贯彻科学化、标准化、现代化的作业方式和管理方法。每一道程序都一丝不苟地完成,把健康、卫生的好产品带给消费者。

从配料到加工到包装,珍好吃对产品品质的每个环节都达高标准、高要求,旨在为消费者提供新鲜、营养、美味的食品。

此次,说茶直播镜头直击珍好吃的工厂,将工厂内部的现代化、科技化,无保留的呈现在大众面前,揭秘生产工艺的全过程,也为消费者带来了一种全新的视觉盛宴。

三期超级工厂的直播,让我们看到这些工厂背后屹立着的企业,不单是耕耘好自己“一亩三分地”就够了,还要拥有更广阔的视野,找到更高的定位。

同时,超级工厂不应只是某个工厂,而是在相对集聚的产业带上形成的工厂矩阵,从而形成更强的创造能力和更迅速的市场反应速度。在茶行业这片领土上,这些企业正在承担其中一个“引领者”的角色。而“说茶”通过直播探访向茶友展示这些茶行业里的“超级角色”,并揭示其产品的内核,也正是说茶传媒进行超级工厂探访的初衷。


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