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野生茶被“驯化”成了致富茶

时间: 2021-05-17 11:06 来源: 桂林日报 作者:游拥军 秦涛

本报记者游拥军通讯员秦涛文/摄

石崖茶主要生长在广西境内,平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等地的高海拔原始森林的悬崖绝壁上,那里山高林密,终日雾气弥漫,日照短,温差大,阴凉湿润,具备了生产高香味醇茶叶的地理和气候条件。品质最优的是老树茶。

在旧时,人们很难采到野生的石崖茶茶叶,就有人训练具有强大攀援能力的猴子去完成这项工作,因此石崖茶也被称为“猴摘茶”。因为产量少,采摘难度大,石崖茶产地的人们以自采自品为主,少部分卖给外地客商。

一次偶然的机会,一位广东客商喝了石崖茶后赞不绝口,消息传到平乐县青龙乡大刚村村民覃文青的耳朵里,令他心花怒放。但因为野生石崖茶产量低,采摘又极为困难,这门生意并不好做。他就想:能否把野生石崖茶“驯服”,实现规模化种植?

覃文青很快把想法付诸行动。从2001年开始,他便和一些村民尝试剪枝扦插,摸索石崖茶苗木繁育技术。从最开始的屡屡失败,到请教农林专家,到一次次的试验……直到2005年,苗木的成活率已达到九成。因为种植环境相差不大,加上采用有机种植,炒制出来的茶叶口感和野生石崖茶相差无几,因而大受欢迎。从此,大刚石崖茶成功步入寻常百姓家。尝到了甜头的覃文青加大了种植面积,并以“公司+基地+合作社+农户”的合作模式发展。村民们严格按照有机产品标准种植石崖茶,不打农药、不施化肥、不用激素,使得石崖茶生产基地于2013年获得国家有机产品认证证书,2014年又获得国家农产品地理标志登记。

“现在我们的石崖茶,从低端到高端都有,野生的石崖茶已卖到1000多元一斤。”合作社的覃萧说道,他们的产品依靠实体店和电商销售,每年能为合作社的每户村民增收至少一万元以上,加上就地务工等便利条件,合作社户户年均收入都超过3万元。而在大刚村,几乎所有的农户都是合作社成员。

近年来,在当地政府的大力推广下,石崖茶已成为带动当地群众脱贫致富的重要产业,昔日的贫困村已成功转型为特色产业村,目前大刚村种植石崖茶的面积接近6000亩,他们还将继续扩大规模,争取达到万亩茶园,让石崖茶助力乡村振兴腾飞。


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