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普洱茶界另类──广别老寨

时间: 2021-01-06 15:03 来源: 云南网 作者:

   广别老寨隶属勐海县勐混镇的曼蚌村委会,位于勐混镇东面,距离曼蚌村委会5公里,距离勐混镇11公里。国土面积836.16亩,海拔1400米,年平均气温17.6℃,这片茶园是从老班章引入茶籽栽种的,茶多酚含量高,现采制晒青茶。

  广别的古茶园分布在寨子周围的森林中,和其他林木混生,大大小小一共有20片左右,大约有4万多颗古茶树。广别老寨是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。

  广别老寨距离老班章不远,可以算是布朗山系,但茶的口感却与老班章茶形成鲜明的对比。整个布朗山茶以“苦”而著称,而广别以甜而异类,有茶友称广别为布朗山系的“妖茶”,这是指茶的变化和口感:布朗系的茶口感偏重,而广别例外,广别老寨的茶汤色蜜黄透亮,是属于偏甜类型,第3泡以后回甘不断,是一款甘味比较强的茶叶,微带有涩感,生津效果绝佳,但气韵很足,饱满度也非常好,广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香;茶汤口感则入口柔顺饱满,水质细腻圆润,回韵带有类似焦糖的甜味,生津于颊后方。广别茶有着“普洱茶第一香甜”的盛誉,这是勐海茶区特别神奇的普洱茶。

(责任编辑:admin)
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