茶叶加工厂

　　近日，位于云南绿春县大黑山镇嘎处村委会马鹿塘村的茶叶加工厂正式开工营业，茶香味扑面而来，村民们手握崭新钞票喜笑颜开。

　　据悉，这也是大黑山目前规模最大、设备最好、加工量最大的茶叶加工厂，主营收茶、制茶，在绿春县发展茶产业的道路上又增添了一股新力量，嘎处村村民发展茶产业吃下了“定心丸”。

　　说到马鹿塘茶叶加工厂，马鹿塘的村民们都会给加工厂负责人李文清竖起大拇指。李文清本是马鹿塘村村民，多年在外务工，务工期间，偶然间发现了茶叶产业带来的致富商机后，毅然决定回乡创业。

　　茶叶加工厂

　　“之前，我在西双版纳那边打工，那边的朋友经常让我带些我们马鹿塘村民自己做的茶叶给他们尝尝，我就试着自己做了一些带给他们，没想到他们喝过之后赞不绝口，我就萌生了卖茶赚钱的想法，最后决定辞职回家来自己加工茶叶。”李文清向记者说到。

　　创业初期，李文清和妻子经营的茶叶加工作坊，规模小，人力物力有限，产量低，勉强维持经营。好强的李文清不甘于现状，在经过多方考察和多次的技术研究，自己的制茶手艺越来越好，慢慢地加工坊加工出来的茶叶受到很多顾客的喜爱，小作坊渐渐风生水起，在当地打出一片名气，收入也日渐增多。

　　在嘎处村委会，村民几乎家家户户都种着茶叶，全村茶叶种植总面积达一万亩。近些年，随着外出务工人员的增多，大部分茶叶无人管护，成片的茶叶逐渐放荒。由于村民对茶叶加工技术的欠缺，采摘的鲜叶大部分只能运到村外销售，而路程远，茶叶鲜叶质量得不到保障，导致了茶叶价值低下，经济效益不佳。看到乡亲们在发展茶产业的路上回报远远低于付出的艰辛，李文清看在眼里，急在心里， “一定要做大做强本地茶叶产业，开一家村民自己的大型茶叶加工厂”李文清心理暗暗发誓。

　　说干就干，李文清先是出资把村民的荒地租过来，全部种上茶树，然后再把自己打工多年和经营小作坊攒下来的300多万元积蓄全部拿出来建厂。

　　“当时村里面很多人都觉得我‘疯了’，好不容易赚到点钱，全部拿来做茶叶，家里面人也劝我，我没听他们的，下定决心一定要开个茶叶加工厂，而且是当地最好的。”回想起创业初期大家对自己的不理解李文清不无感慨。

　　茶叶加工厂

　　顶着多重压力，李文清的茶叶加工厂终于完工了，然而新加工厂又出现诸多问题，电压不稳，加工设备安装进度慢，资金不足等问题打乱了李文清的计划。

　　“原本，我计划在今年春茶采摘期间，也就是三、四月份的时候开张，但是由于前期资金投入大，我面临资金短缺的挑战，乡镇党委、政府得知情况后，通过协调，给予了我资金扶持。现在变压器安起来了，先进设备也买进来，我的茶叶加工厂终于开起来了，村民们非常高兴，都很乐意到我这里卖茶叶。”李文清说。

　　从浙江一带引进先进的高科技茶叶加工设备和制茶工艺流程，聘请技术员到厂内进行集中培训指导。经过紧锣密鼓地筹备，今年7月，这座占地总面积1000多平方米的马鹿塘茶叶加工厂终于正式投产，加工厂每日茶叶鲜叶加工量可达一吨半，厂内每日用工量最多时可达70人，是目前大黑山镇投资最大，设备最先进，规模最大，茶叶加工量最大，用工量最大的茶叶加工厂，小作坊摇身一变成为“大”加工厂。

　　“现在，这个茶叶加工厂至少可带动嘎处村委会一半以上的茶农，也为我们本村及周边农户增加了就业的渠道。”嘎处村委会党总支书记李富华告诉记者。李文清凭着自己的努力和毅力不仅一步步实现了自己的梦想，同时给乡亲们发展茶产业带来了新的生机。

　　“我希望，我能把我们马鹿塘这一片的茶叶转换成有机茶，做出我们自己的茶叶品牌，让我们的产品走向更多地方，让村民赚更多的钱。”生产车间内，一片片绿油油的鲜叶正在杀青，随后经过揉捻、炒青、烘焙等程序后，装袋封存，自动化科技设备正在有条不紊地运作，面对未来的发展目标，李文清满怀信心。