[提要] 今年立春较早，竹叶青新茶也提前上市，将海拔800-1200米纯净之地的鲜嫩清醇，比去年提早呈现在茶客面前。现在，峨眉高山绿茶竹叶青，颗颗珍贵的春茶，已经抵达春天。借由这杯来自峨眉高山，经由春风春雨、佛光洗礼的春茶，在这个美好的时节，与朋友们一起分享春天的味道吧。
从高山抵达春天
又到一年春茶飘香时，竹叶青、龙井、碧螺春，哪种绿茶是你心头最爱？一年之际在于春，春天更是品味春茶最美妙的季节。春茶中，尤其以绿茶最为精华，不仅因为绿茶的出产时间几乎和自然季节同步，“冬养春生”，比起其他茶叶更丰富的茶多酚、氨基酸，让绿茶有天然抗癌的作用，在一年休养生息的开始，一杯上好的绿茶春茶成为健康的品味首选。龙井、碧螺春通常上市时间稍晚，并且众多茶商采摘、制作标准不同，选择起来需要更加谨慎和费力，以四川为主的茶叶市场，选择竹叶青茶业独家产品的竹叶青高山绿茶则更为明智。今年立春较早，竹叶青新茶也提前上市，将海拔800-1200米纯净之地的鲜嫩清醇，比去年提早呈现在茶客面前。
从四川名动京城
在竹叶青茶进入北京之前，大多数北方城市非产茶区春茶的品饮习惯，以平原绿茶龙井、碧螺春为主，高山绿茶竹叶青的提前上市，让北方城市感受到更鲜嫩春茶的滋味。其实，高山绿茶竹叶青的声名早已在四川家喻户晓。自1964年一位开国将军在峨眉山万年寺品茗对弈为竹叶青茶命名以来，竹叶青茶业将“禅茶一味”的内涵、“峨眉山水”的意趣、“精工细作”的美学，以峨眉山高山茶芽为载体、用45000颗的精选，造就每一颗竹叶青都拥有不凡的清醇淡雅，每一颗竹叶青都为你收藏阳光、雨露，还有清明前最美的峨眉风光。比起平原绿茶，竹叶青茶内质更丰富、口感更清醇，优美的独芽形态，也让冲泡春茶，成为一次品味自然艺术的绝妙体验：看着翠绿欲滴、根根直立的春芽在杯中舞蹈，生命律动的节奏，让人对春天充满了欣喜。
沏一杯峨眉高山的春雪
竹叶青茶高山茶芽的修行自诞生之初，便要接受更多磨练。寒冬里，峨眉山普降大雪，使高山茶园的温度更偏寒冷，只有能够抵御高山严冬气候的茶芽才能脱颖而出。能够经受磨难，必定也能获得更多润泽，经天然甄选后的茶芽，在春季来临前的漫长时间里，并不恃宠而骄，反而平心静气地吸收着更为充足的养分，调养出饱满肥嫩、条索紧致的最好状态，安然以待春雷的第一声萌动。
沏一杯峨眉高山的春光
在峨眉山幽静的羊肠小径上，匆匆而过的山居僧者，也将参悟茶之禅机作为其修行的一部分。“茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风”――山间报国寺的这副对联，即道出了自古以来，峨眉僧人夜诵经书，以雪水烹茶破睡的一番意趣。如果说山居修行者是以一壶清茶涤荡心尘，那么有着“世界自然与文化双遗产地”之称的峨眉山生态圈，则是融天地灵气对自然万物温润以待。终年被云雾层层环绕的峨眉山，不仅是尘世中人修身养性的绝妙之处，同样，也造就着自然的艺术。每年春季来临时间并不确定，但竹叶青茶师对明前茶的严苛标准并不会改变分毫，仍须静候气温回升至10摄氏度左右，方可顺应规律采茶入怀。当春天的第一缕晨光初现，12000余种珍稀植物随林梢鹊鸟一同苏醒，缓缓吸纳着经时光练达的阳光雨露。在这里，造物主对所有细节均悉心安排：阳光须和煦但不可贪多，雨水须充沛但不可染尘……一切顺性天成，恰到好处，竹叶青芽心在春光下崭露，完成了它的诞生历程。
历经洗礼，竹叶青茶从峨眉高山抵达。
经历自然洗礼后的竹叶青茶，还要经得起竹叶青茶师的苛刻选拔，只有体态完整挺秀的春芽芽心才符合对完美的无尽追求：两头尖细入发芒、中段圆润如水滴状，叶形弧度优雅的竹叶青独芽方能入茶师之眼；甄选后的茶芽还要经抛、抖、撒、抓、压、带等十八种复杂手法，方能将其本性完美展现。茶师手挥目送之间，将这一自然杰作精雕细琢，更将各项法则熟稔于心，以致每500克竹叶青竟需从35000―45000颗芽心中层层精选，恰如峨眉山物竞天择的亘古定数，也造就了每一颗春芽的来之不易。
现在，峨眉高山绿茶竹叶青，颗颗珍贵的春茶，已经抵达春天。阳光、雨露，竹叶青茶为你收藏，还有清明前最美的峨眉风光。
2013春茶品饮贴士
古时贡茶求早求珍，于是把春茶划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。社前，是指春社前，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。去年春季阴雨天气持续，春茶采摘时间延后，2012年大多数春茶属于火前茶，2013年立春早、温度高，竹叶青新茶很多在春分前就完成鲜嫩茶芽的采摘，今年竹叶青新茶出现难得一见的“社前茶”，加上竹叶青茶业采用新的高火烘焙，让春茶新鲜的茶香更浓郁、茶汤口感也更浓醇鲜爽，所以2013竹叶青新茶更为珍贵和值得品尝。
新茶载厚情，友情诚贵
伴随着竹叶青春茶上市的脚步和名人晒茶的话题效应，新茶老友的话题在一周之内便在微博上引起了热议，出现在了热门话题微话题首页。3月8日-10日的两天半假期，微博上同时出现了邀请自己的好友泡上一杯竹叶青享受春日暖阳的内容百余条，连某高僧也在3月10日晚坐观彗星时禁不住邀请各位朋友泡上一杯竹叶青一起等彗星，共悟平常心。
一位当日在竹叶青店购入3000份茶礼的老北京人说，新茶老友传统的回归，是在这个雾霾阴籁的春天，应了大家心中对纯净和美好的向往。人生路上，老友情谊最珍贵，如一杯佳茗，清淡绵延，醇厚悠长。
新茶老友，不仅是一份传统，更是心中那一份珍贵的君子之交。借由这杯来自峨眉高山，经由春风春雨、佛光洗礼的春茶，在这个美好的时节，与朋友们一起分享春天的味道吧。
