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宁海人爱喝茶 茶馆一家接着一家开

时间: 2013-03-28 09:01 来源: 宁海新闻网 作者:潘旭婷

  3月27日讯:几片茶叶一壶水,天地悠悠论古今。当喝茶不仅仅是为了解渴,当喝茶成为人们的一种生活习惯时,这壶茶便衍生出了种种说法。连日来,记者走访了浙江宁海县城区多家茶馆,以及爱茶之人,在与他们的交谈中,记者发现,茶已然是跟他们的生活惜惜相依,不舍不离了……

  在城市的间隙里追求一种慢生活

  出生于1987年的邬先生,打扮时尚,从外表来看,绝对是一名时尚达人。他告诉记者,喝茶能让浮躁的心情变得沉静,尤其是在工作繁忙、焦头烂额的时候,泡一壶茶,慢慢喝下去,纠结的心情瞬间化为乌有,也会精神百倍。

  喝茶讲究宁静致远。作为城市慢生活的载体,品茶成为一种时尚的休闲方式,越来越多的80后,甚至90后开始学会享受“慢生活”。冒着古董文化的茶文化,一下子变得很潮很时尚。云门茶话的负责人告诉记者,开始经营茶馆的时候,以为消费群体都是一些到了一定年纪的客人,但是从目前来看,喝茶已然跟年龄无关。

  在正学路的一家茶馆里,三三两两的茶客聚在一起品茶聊天。该店负责人告诉记者,到店里购买茶叶、商谈公事、品茶聊天的人不在少数,其中不乏一些充满时尚气息的年轻白领、职业经理人。“以前,家里只有爷爷爱喝茶,后来老爸老妈也开始喝茶,在他们的熏陶下和自己平时接触的朋友的感染下,我也开始学会品茶了。”在某外贸公司工作的小胡告诉记者。

  在平凡的生活里增添一抹温暖的色调

  现在除了到专门的茶馆品茶聊天外,不少市民还在家里配置了专业喝茶的茶具:壶、碗、杯、盘、托等,有的喜爱功夫茶的市民家中放置着的茶具,更是多得让人眼花缭乱:茶筒、茶匙、茶针、茶夹、茶刀、茶漏、茶盘……出生于70年代的黄老师,喝茶已有些年头了。他告诉记者,以前忙完工作,总是在夜深人静的时候泡上一杯茶,静静地坐在书房,看书或者写作。后来,换了新居后,专门在书房开辟了一个小茶座,邀上几个朋友坐上一会儿,感觉很惬意。倒茶、温杯、洗茶……看着黄老师娴熟的动作,充满着艺术感,记者很是羡慕。“有时候,泡茶也是一种享受,在这过程中可以体会到不一样的感觉。凡事都有一个度,一个节奏,欲速则不达。”这是黄老师从喝茶品味出的道理。

  一杯茶凸显一种商机

  几年前,宁海城区的茶楼为数不多,且很多都是搭配着棋牌室,来茶馆喝茶是其次,打牌倒是首要的。但最近两年,记者发现,宁海新开的茶馆倒是不少,并且装修走的都是传统路线,格子窗代替了铝合金,石板代替了花岗岩,古朴典雅,家具皆为中式风格。

  记者从宁海县工商部门获悉,从2010年到现在,宁海新开的茶馆有13家,和往年相比,这样的增长速度还是比较快的。与以往的茶馆不同,目前不少新开的茶馆,基本不设棋牌、不配餐。几碟茶点、一壶功夫茶,便能让人流连忘返。城区一茶馆负责人告诉记者,茶楼实行的是会员制,会员每年消费少则数千,多的则达几万元。部分会员还会买茶回家喝或送亲朋好友,茶楼的经营主要靠这些来支撑。

(责任编辑:admin)
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