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血统有别于茶叶的“虫屎茶”

时间: 2013-04-10 09:29 来源: 江南时报 作者:一帆

血统有别于茶叶的“虫屎茶”

“虫屎茶”。

血统有别于茶叶的“虫屎茶”

“虫屎茶”茶汤。

  4月10日讯:虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒,又名“虫屎茶”。 因为制虫茶者害怕“虫屎茶”的名字,吓退了饮茶爱好者,故美其名曰“虫茶”。虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶。

  虫茶约米粒大小,黑褐色,开水冲泡后为青褐色,几乎全部溶解,像咖啡一样,饮用十分方便。回感味甘,目测其色泽比一般熟茶多一点青色。

  虫茶是当地山民收集干粪,经特殊处理后,得到颗粒细圆、油光金黄的“虫茶”。泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。有人开玩笑说:“喝虫茶的都是重口味。”当真只是玩笑,其实虫茶和熟茶一样。

  因虫茶的血统有别于其他茶叶,它不是土生土长,不来自于茶树茶枝,虫茶的父亲是茶叶,母亲是昆虫,和猫屎咖啡一样,因为不凡又独特,吓退了很多女孩子。虫茶又有着不可名状的神秘感,所以让人情不自禁地想要尝试,好奇心做蛊,不少人就这样开始接触虫茶,爱上虫茶。

  因为虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。

  近年来,因为虫茶功效奇特、人们生活水平的提高以及越来越多的人接受了这种纯天然的制作,虫茶慢慢进入人们视野,开始在坊间流传并有着较好的口碑。

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