郭陈胜

作者:产业发展部 日期:2023-01-03 17:17

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郭陈胜,男,1973年出生,福建省三山源茶业有限公司副总经理、莲山茶厂厂长。福鼎市茶业协会副会长,茶文化研究会常务理事。福建省制茶高级工程师、福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产传承人、福鼎白茶传统工艺制茶大师、宁德市郭陈胜技能大师工作室领办人。从事茶业工作近三十年,秉承“存好心、做好人、行好事、做好茶”的理念,致力于白茶事业的发展,紧紧围绕生态茶园建设,有机茶管理,优质茶,良心茶,健康茶的制作而不懈努力,成效显著。

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1994年,郭陈胜大专毕业后进入母亲创办的福鼎县城关双丰茶果场工作,历任工人、技术员、厂长等职务。多年的茶园管理、制茶的工作,为种茶制茶积累下了深厚的实践基础。2010年,在吸收原茶果场的主要骨干和技术骨干力量的基础上,郭陈胜携家人创办了三山源茶业有限公司,主营“玉琳清语”白茶系列。经过十多年的发展,使公司成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化研究为一体的省级农业产业化龙头企业。

拥有众多荣誉加身的同时,郭陈胜不忘精心研究白茶的萎凋技艺,在多年实践的基础上,研发出适应白茶萎凋的新型萎凋房、白茶均匀萎凋装置及自动循环萎凋机,更好地解决了关于白茶生产的清洁化,自动化的工序。为福鼎白茶室内利用热泵干燥机及低压风机的萎凋模式开创了先河。并根据多年的实践经验,撰写了数篇关于茶叶种植、有机茶管理及福鼎白茶制作技艺等相关理论方面的文章发表于福建茶叶等专业杂志上。

数年来,郭陈胜分别主持了福建省现代农业(茶业)产业技术体系建设项目、现代农业茶业产业加工体系项目、茶叶初制加工清洁化改造项目、农产品标准化示范基地创建项目、有机肥替代化肥项目等国家级,省市级茶叶项目,并在公司基地依托中国白茶研究院,建立“(三山源)茶园绿色防控研究所”为当地茶园绿色有机推广起到了示范的作用。郭陈胜不忘初心砥砺前行,致富之余不忘当地茶农百姓,作为宁德市级科技特派员,多年来累计为茶企茶农进行现场及面授培训,计培训茶叶骨干人员110多人次,发放宣传材料2000多份,所帮扶的茶农亩均增收达1000多元人民币,有力地推动了福鼎白茶的发展。


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