高碰来，男，1961年生，福建省安溪县人，福建省高建发茶业有限公司董事长，安溪乌龙茶制作技艺传承人。
        高碰来作为家族事业的第五代传人，18岁高中毕业的他毅然投身茶叶事业，很快被父亲安排到漳浦南山农场学习制茶技术和管理经验，一转眼便是六年。上世纪90年代初，高碰来遇到下岗潮，只能从茶厂中出来。他回到家乡安溪自主创业，重振家族事业，先后创办多个茶企品牌，带领的团队也先后获得了八项国家发明专利。他凭借过硬的制茶技术，得到日本买家的信任，订单纷至沓来，有的甚至合作长达28年。到目前为止，高碰来率领的“高建发”商号已经成为日本三得利、伊藤园等世界知名饮料品牌的原料供货商。
        2010年，高碰来投资4000多万元建立“安溪铁观音非遗技艺传习所”、“泉州市非物质文化遗产生产性保护示范基地”，用于传承铁观音技艺，弘扬安溪铁观音传统文化。他工作之余，积极投身各项茶叶研发工作，先后与福建省农科院、省茶科所、福建农林大、华侨大学等建立长期科研合作，并在当地建立起“十二五”国家茶产业福建茶区茶园标准化生产关键技术集成与应用示范基地，承担2014省级星火计划（水土保持）项目等。