倪保春

作者:行业发展部 日期:2020-01-10 17:45
       
【国茶工匠﹒人物推选】——制茶大师第三批候选人(绿茶类)

倪保春


 
        倪保春,男,1972年出生,河南信阳人,中共党员,高级评茶师,信阳市车云茶叶有限公司总经理。


         倪保春毕业于信阳师范学院,是信阳市浉河区一个地道的茶人,1991年参加工作以来,先后任职河南信阳五云茶叶集团有限公司生产部茶叶加工技术员、生产科长、生产部经理、副总经理、主要从事茶叶生产、加工、评审、质检、科研等工作,至今已有28年,有着丰富的茶叶拼配与加工技术的创新经验,并且通过“师带徒”方式,培养了一大批茶叶生产加工技术人员和审评骨干。参与起草制定《地理标志产品—信阳毛尖茶》国家标准者之一,多次担任信阳毛尖传统手工炒茶大赛评委,信阳市青年科技专家,2019年信阳市技能大师工作室领办人。


        多年来,倪保春积极探索信阳毛尖茶的标准化、清洁化、工业化生产,主导信阳毛尖茶工艺流程、设备研发工作,参与“河南省系列新名茶的创制与推广”、“茶叶优质无公害高效综合配套技术示范推广”、“新时期茶园土地流转后的集约化管理”等项目。对中国传统名茶信阳毛尖茶进行了较深入的研究,并提出了信阳毛尖茶清洁化生产的技术方案。

 
 
 

(责任编辑:行业发展部)
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